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海の宝石「いくら」を堪能
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の江戸前寿司「六緑」では、海の宝石とも称される旬のいくらを使用した「ミニいくら丼」2種をご用意いたします。
香ばしく炙った秋鮭や、濃厚な雲丹など、食材はすべて北海道産の食材を使用し、いくらの美しさとともにお楽しみいただけます。 自然の風合いを活かした洗練された空間で、秋ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。
提供期間
2025年9月1日（月）~ 10月31日（金）
ランチ 11:30 ∼ 14:30（土・日・祝日 ∼ 15:00）
ディナー 18:00 ∼ 20:30
メニュー / 料金（税込・サービス料別）
炙りサーモンと生イクラの小丼 ¥4,180
香ばしく炙った秋鮭に、艶やかないくらを贅沢にあしらいました。9月から11月にかけて旬を迎える素材の旨味を、小ぶりなサイズながらしっかりとご堪能いただける一品です。
北海道雲丹といくらの小丼 ¥8,580
北海道産の濃厚な雲丹と、艶やかで粒立ちの美しいいくらを贅沢に盛り込んだ小丼です。小ぶりながらも高級食材の魅力をしっかりと堪能できる一品で、口に入れた瞬間に広がる、とろける美味しさをご賞味ください。
※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※メニューの事前予約は承っておりませんので、ご来店時にご注文ください。
THE江戸前寿司 六緑
- 直通電話
- 03-4333-8788
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- 営業時間
-
- ランチ
- 11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00）
- ディナー
- 18:00～21:00
※当面の間、水曜日をクローズとさせていただきます。
