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究極のウイスキー・シャンパン・ラム酒の飲み比べができるテイスティングメニュー【5月~9月】

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のジャズ ラウンジ「マデュロ」では、プレミアムシャンパンや、80年代の希少なプレミアムラム酒、アイラ島で熟成からボトリングまで全て完結させた究極のウイスキーなど、飲み比べながらお楽しみいただける期間限定の贅沢なテイスティングメニューをご用意いたします。

提供期間

2017年5月1 日(月) ~ 9月30日(土)
19:00 ~ 25:00 (金・土 ~ 26:00)

メニュー / 料金(税・サービス料別)

テイスティング テタンジェ

テタンジェ シャンパーニュ テイスティング ★新メニュー
¥4,600

【5月1日(月)~ 6月30日(金)】

エレガントで気品に溢れ世界中で高い人気を誇る、テタンジェのプレステージシャンパーニュとノンヴィンテージシャンパーニュのテイスティングセットをご用意。熟成感とフレッシュ感を同時に味わえます。また、グラスで提供されることがほとんどないプレステージシャンパンを特別にご提供いたします。

  • テタンジェ コント・ド・シャンパーンニュ ブラン・ド・ブラン  2006  90m
    シャルドネ100%でテタンジェの最高傑作。名前の由来となっている伯爵を意味する「コント」とは十字軍の遠征からシャルドネを持ち帰ったとされる伯爵ティーボ4世に敬意を表したもの。青リンゴや花梨など果実のしっかりした香りとともに、バニラのような熟成した香りも感じられます。
  • テタンジェ ブリュット レゼルヴ NV 90ml
    テタンジェのなかで最もスタンダードな辛口のシャンパーニュ。シャルドネを40%までブレンドし、いくつかのヴィンテージを合わせ3年間セラーで寝かせたもので、グレープフルーツや白桃など新鮮な果物の香りが特徴です。

テイスティング ブルイックラディ

ブルイックラディ テイスティングセット  ★新メニュー
¥3,600 

【5月1日(月)~ 6月30日(金)】

アイラ島の大麦と水を原材料にして蒸留し、熟成やボトリング全ての工程を島内で完結させた究極のウイスキー「BRUICHLADDICH」をご用意。ピート(ヒースという水生植物などが炭化した泥炭)による味わいの違いをご堪能ください。

  • オクトモア  10年  20ml
    3種類の中で最もピートが感じられる銘柄で、刺激的な飲み口の後に甘みがあり、最後にスモーキーな味わいが残ります。
  • ポート  シャーロット  10年  20ml
    強すぎない刺激と、甘みや苦味をやわらかく包むスモーキーさが心地よい、バランスが取れたウイスキーです。
  • ブルイックラディ  10年  20ml
    3種類で最もピートが少なく、甘みを感じることができ飲みやすい銘柄です。

プレミアムラム,テイスティング,ペールラバ,ブリストルクラシックヴェルサイユ,セロネグロ

80’s プレミアム ラム テイスティング ★新メニュー
¥4,000

【7月1日(土)~ 8月31日(木)】

希少なラム酒の銘柄を、地域の異なる3種類(フレンチ、ブリティッシュ、スパニッシュ)でご用意します。それぞれの持つ特徴をテイスティングでお楽しみください。

  • ペール ラバ 1989 22年  20ml
    80年代に瓶詰めされ、既に生産終了している希少なラム酒。熟成感を感じる甘い口当たりが特徴です。
    (フレンチ、マリーガラント島)
  • ブリストル クラシック ヴェルサイユ 1985  20ml
    ピリッとしたややスパイシーなテイスト。バランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。
    (ブリティッシュ、ガイアナ)
  • セロ ネグロ 1989  20ml
    既に生産終了した希少なラム酒。まろやかな甘さと熟成感をご堪能ください。
    (スパニッシュ、ニカラグア)

Perrier-Jouet Bell Epoque,

ベルエポック シャンパーニュ テイスティング ★新メニュー
¥8,000

【8月1日(火)~ 9月30日(土)】

1811年の創業以来、最高級シャルドネ種を主体としたエレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けるペリエジュエ。第一次世界大戦で長い眠りについていたボトルは、当時のセラーマスターであるアンドレ・パブレの発見により、「ベルエポック」として復活を遂げました。プレステージシャンパーニュのマグナムボトルとの熟成の違いを飲み比べながらお楽しみください。

  • Perrier-Jouet Bell Epoque 2007  90m
    ペリエジュエの中でもしっかりとした熟成感を持つプレステージシャンパーニュ。繊細さと芳醇さを併せ持つ味わいをぜひご堪能ください。
  • Perrier-Jouet Bell Epoque Magnum 2007  90ml
    Perrier-JouetBell Epoque 2007とサイズ違いのシャンパーニュ。通常のシャンパーニュよりゆっくり熟成されたシャンパーニュ。同じヴィンテージのシャンパーニュと比べることで、その違いをお楽しみください。

 

※20:00以降、2,000円(税別)のミュージックカバーチャージを頂戴いたします。

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