旬の味覚　国産のうなぎと鮎を日本料理の繊細な技術で贅沢に堪能

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の日本料理「旬房」では、厳選された鮎と国産うなぎをつかったスペシャルメニューをご用意いたします。希少性の高い天然ものもご用意、身の締りや歯ごたえ、質の良い脂ののりをご堪能いただけます。旬房ならではの繊細な技術を駆使した、産地や品質にこだわった旬の恵みをご賞味ください。