ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ ～苺やチョコレートファウンテンなどでフェスティブ気分を堪能

ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ ～苺やチョコレートファウンテンなどでフェスティブ気分を堪能

ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ（12/1 ~ 12/25）

12月1日から12月25日の期間は、ホワイトクリスマスをイメージした真っ白なスイーツやセイボリーが並ぶノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェをご提供いたします。

今年のグランド ハイアット 東京のホリデーテーマ“Love for Our Future”のテーマカラーでもあるホワイトを基調にしたスイーツやセイボリーは、ショートケーキをはじめ、フレッシュなストロベリーをつかったクレームダンジュや低温調理された柔らかなチキンのトルティーヤラップ、スモークサーモンと小松菜のホワイトキッシュなどをブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけます。さらに、ホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」を贅沢につかったチョコレートファウンテンもご用意いたします。

心躍るクリスマスシーズンをさらに盛り上げる、幸せなひとときをフレンチ キッチンでお過ごしください。

■ 提供期間

2024年12月1日（日）~ 12月25日（水）
15:00 ~ 17:00（最終入店 15:30）

※平日 120分制 / 土・日・祝日 90分制
※12月21日~25日は15:00から90分制のみ
 

■ 料金（税込・サービス料別）

¥ 7,150
 

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■ メニュー

スイーツ

• 雪の結晶ホワイトチョコムース
• ツリーピスタチオムース
• ブッシュ ド ノエル
• クレームダンジュ フレッシュストロベリー
• ストロベリーショートケーキ
• シュトーレン
• いちごサンタ

チョコレートファウンテン
※ホテルのオリジナルチョコレート
「Grande H」使用

セイボリー

• チキンウォルドフ　トルティーヤラップ
• ゆずかぼちゃサンド　生ハム　レタス
• カマンベールチーズと洋梨のサンドイッチ
• カリフラワーとえびのタルトレット エディブルフラワー
• スモークサーモンと小松菜のホワイトキッシュ

スコーン

フェスティブドリンク

紅茶

ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした3種類の中から、お好きなお茶を1種類。ホットまたはアイスでお楽しみいただけます。

カフェ フリーフロー

上記の紅茶に加え、コーヒー・エスプレッソ・アメリカン・カフェオレ・カフェラテ・カプチーノなどホットやアイスでお好きなだけお楽しみいただけます。

※メニューは変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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12月26日からは、旬のいちごと2025年の干支 “巳（へび）” をテーマにした、新年の開運を祈願する見た目にも楽しいアフタヌーンティーブッフェをご用意いたします。

ブランドいちごをふんだんにつかった「女峰ショートケーキ」や「あまおうパリブレスト」のほか、舌を出した異なる表情が可愛らしいへび型のブリオッシュや、ココナッツジュレでへびをかたどったチョコレートムースなど、華やかなスイーツをお楽しみいただけます。

セイボリーでは、いちご風味のメロンパンでイベリコハムやクリームチーズをはさんだサンドイッチをはじめ、自家製スモークサーモンと菜の花をバゲットに乗せたタルティーヌなど5種類をご用意。

ホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」を贅沢につかったチョコレートファウンテンも登場します。年末年始の輝かしい季節をフレンチ キッチンでお過ごしください。

■ 提供期間

2024年12月26日（木）~ 2025年1月31日（金）
15:00 ~ 17:00（最終入店 15:30）

※平日 120分制 / 土・日・祝日 90分制
 

■ 料金（税込・サービス料別）

¥7,150／グラスシャンパン1杯付 ¥8,800
 

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■ メニュー

スイーツ

• 女峰 ストロベリーショートケーキ
• あまおう ストロベリーパリブレスト
• ストロベリー クレームダンジュ
• ストロベリー ホワイトチョコレートムース
• スネーク　ストロベリー ブリオッシュ
• フォーチュン チョコレートムース

チョコレートファウンテン

※ホテルのオリジナルチョコレート
「Grande H」使用

セイボリー

• いちごメロンパンのサンドイッチ　生イベリコハム　クリームチーズ
• キッシュ ベーコン レンコン 西洋ゴボウ
• タルティーヌ　スモークサーモン　ミモザ　菜の花
• チキントルティーヤラップ 根セロリ ホウレンソウ
• タルトレット　ポークリエット　くるみ

スコーン

紅茶

ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした3種類の中から、お好きなお茶を1種類。ホットまたはアイスでお楽しみいただけます。

カフェ フリーフロー

上記の紅茶に加え、コーヒー・エスプレッソ・アメリカン・カフェオレ・カフェラテ・カプチーノなどホットやアイスでお好きなだけお楽しみいただけます。

※メニューは変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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ホテル オリジナルチョコレート
「Grande H（グランデ エイチ）」

ペストリー料理長の金子浩（かねこ ひろし）が、1842年フランス創業の老舗チョコレートブランド「カカオバリー®」へ赴き、このホテルでしか味わえないオリジナルチョコレートを制作しました。濃厚で力強いカカオ感とスパイシーさやウッディさなどのアロマと、ほのかにフルーティーで深みのある甘さが最高のハーモニーを奏でます。名前の由来は、ホテルの名前「グランド」をイタリア語である「Grande（グランデ）」とし、ハイアットと金子の名前の頭文字である「H」をつけました。