ケーキ・スイーツ・パン-フィオレンティーナ ペストリーブティック｜六本木の高級ホテル「グランド ハイアット 東京」のレストラン

マンゴーの王様と呼ばれる、甘酸のバランスが良いアルフォンソマンゴーをつかい、ココナッツピューレを入れ、なめらかに仕上げたマンゴープリン。マンゴープリンの上にエキゾチックソース（バナナ・マンゴー・パッションフルーツ）とメキシコ産マンゴーのカットをトッピング。