
四季折々の新鮮素材を
選りすぐった真の日本の味覚を
ご堪能いただける日本料理
四季折々の新鮮素材を
選りすぐった真の日本の味覚を
ご堪能いただける日本料理
四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚を味わっていただける日本料理。
香川県産の庵治石、岩、木目の質感など自然の美しさを活かした空間。
明るい個室に加え、洗練された落ち着いたデザインの離れの料亭は、
ご家族での会食からビジネスでのご利用まで、あらゆる要望にお応えいたします。
四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚を味わっていただける日本料理。香川県産の庵治石、岩、木目の質感など自然の美しさを活かした空間。
明るい個室に加え、洗練された落ち着いたデザインの離れの料亭は、ご家族での会食からビジネスでのご利用まで、あらゆる要望にお応えいたします。
個室のご紹介

ゆったりとお寛ぎいただける離れの料亭と
洗練された明るい個室
ゆったりとお寛ぎいただける
離れの料亭と
洗練された明るい個室
結納やご両家のお顔合わせ、ビジネスでの大切なお打合せなど、
あらゆるシーンのご要望にお応えいたします。
結納やご両家のお顔合わせ、ビジネスでの大切なお打合せなど、あらゆるシーンのご要望にお応えいたします。
シェフのご紹介

四季折々の新鮮な素材を丹念に選び、伝統の技と心を込めた和食の真髄を追求しています。店内は香川県産の庵治石や岩、木目の風合いを活かし、自然の美しさを感じられる落ち着いた空間を演出しております。季節の移ろいに合わせた旬の味覚を繊細に引き出し、一品一品に日本料理の真髄を込めてご提供していますのでぜひ旬房にて、日本の季節の豊かさをご堪能ください。
四季折々の新鮮な素材を丹念に選び、伝統の技と心を込めた和食の真髄を追求しています。店内は香川県産の庵治石や岩、木目の風合いを活かし、自然の美しさを感じられる落ち着いた空間を演出しております。季節の移ろいに合わせた旬の味覚を繊細に引き出し、一品一品に日本料理の真髄を込めてご提供していますのでぜひ旬房にて、日本の季節の豊かさをご堪能ください。
ギャラリー
360°画像
Information
- 直通電話
- 03-4333-8786
- 営業時間
-
ディナー 17:30~20:30 ランチ 11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
ディナー 17:30~20:30 - 住所
- 〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
グランド ハイアット 東京 6階(六本木ヒルズ) アクセスの方法
- 座席数
- 101席
- 個室
- 割烹
水(掘りごたつ 畳フロア/席数:6名)
風(テーブル個室/席数:8名)
料亭
雪(掘りごたつ 畳フロア/席数:12名)
月(掘りごたつ ウッドフロア/席数:8名)
花(掘りごたつ ウッドフロア/席数:6名) - ご利用上の注意
- ワールド オブ ハイアットのポイントは一部加算対象外のプランがございます。またその他のポイントプラグラムとの併用は致しかねますので、予めご了承ください。
クリスマス、年末年始、ゴールデンウィークやその他ホテルの定める特定期間は特別料金が適用されます。
メニュー内容や料金は、変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。詳しくは店舗へお問い合わせください。
個室を含め、全席禁煙となります。
その他のレストラン

上質な食材と炎が織りなす極上のステーキやグリル料理をニューワールドワインとともに、また午後のひと時にはアフタヌーンセットをお楽しみください。オープンキッチンやテラス、ラウンジ付き個室、バーなど、洗練された空間でお過ごしいただけます。
店舗詳細
オープンキッチンとテラスのある開放的なダイニング。朝食やランチ、週末のブランチ、アフタヌーンティー、伝統的なフレンチ ビストロ料理のディナーをお楽しみいただけます。バーや様々な個室もあり、ウエディングや貸切パーティーも承ります。
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ペストリーブティック
イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」に併設するペストリーブティックでは、世界大会での受賞経験を誇るパティシエたちによる、アートのように美しいスイーツや、焼きたてのパンなどを取り揃えております。
店舗詳細