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年末年始営業時間 / 新年をお祝いする特別ランチ & ディナー

New Year Lunch and Dinner

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京では、2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)の期間、ホテル内レストラン7店舗で、新年をお祝いする年末年始のランチ、ディナーコースをご用意いたします。各レストランこだわりの食材と調理法による贅沢なお料理で、新しい年のスタートを演出いたします。
 
■フィオレンティーナ

■フレンチ キッチン

■旬房

■六緑

■オークドア

■チャイナルーム

■けやき坂

フィオレンティーナ(1階 イタリアン カフェ)

Fiorentina Interior

ロビーフロアにあるモダンなイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」。大きな窓から光が降り注ぐ明るい店内に加え、六本木けやき坂通りとテレビ朝日通りを臨みながら寛いでいただけるテラス席もご用意しています。

 
<提供期間>

2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)

【ブレックファスト】 9:00 ~ 10:30

【ランチ】 11:00 ~ 15:00
年末年始特別ランチ ¥4,950 / ¥7,150

【アフタヌーン】 15:00 ~ 17:00

【ディナー】 17:00 ~ 22:00
年末年始特別ディナー ¥11,000

 
<おすすめのメニュー>

年末年始特別ディナー ¥11,000

  • 前菜5種盛り
  • 黒トリュフ タリオリーニ クリームソース
  • 本日の鮮魚 タラバガニ 北海道産帆立のカルトッチョ フレッシュトマトソース
  • 国産牛フィレ肉のタリアータ フィオレンティーナスタイル
  • ドルチェ

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フィオレンティーナ トップページ
営業時間
ブレックファスト
9:00~10:30
ランチ
11:00~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン
14:30~18:00(土・日・祝 15:00~)
ディナー
18:00~22:00

※営業時間を変更しております。最新情報はこちら

フレンチ キッチン(2階 オールデイ ダイニング)

GHT_TFK_NewYear Dinner

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、贅沢なお料理の数々をお楽しみいただけます。
大切な方とのひとときをフランス料理のフルコースとともにご堪能ください。

 
<提供期間>

2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)

【ブレックファスト】 6:30 ~ 10:30
※1月1日(土)は、和朝食の提供はございません。
予めご了承ください。

【ランチ】 11:30 ~ 15:00
ホリデーランチブッフェ ¥8,800 / ¥10,450
詳細はこちらから

【ディナー】 17:00 ~ 22:00
年末年始特別ディナー ¥11,550

 
<おすすめのメニュー>

年末年始特別ディナー ¥11,550

  • アミューズ
  • フレンチキッチン自家製スモークサーモン
    オシェトラキャビア 黒トリュフパウダー ディルオイル
  • ビーフコンソメ
    ショートリブのダンプリング
  • 北海道産FIビーフサーロイン
    クリスピーポテト ネギのロースト キャロットピューレ 黒トリュフ
    ポートワインのジュ
  • チョコレートとヘーゼルナッツのスフレ
    クレーム アングレーズ
  • コーヒー または 紅茶

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営業時間
ブレックファスト
6:30〜10:30
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン
14:30(土・日・祝 15:00)~17:00
ディナー
18:00~21:30
バー
11:00~21:30

※営業時間を変更しております。最新情報はこちら

旬房 (6階 日本料理)

GTH_SH_NewYear

四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理「旬房」。冬ならではの野菜と海や山の幸を目でも舌でもご堪能いただける年末年始限定の特別会席をお楽しみください。

 
<提供期間>

2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)
*2022年1月1日を除く

【ランチ】 11:30 ~ 14:00
年末年始特別ランチ ¥11,000 / ¥13,200

【ディナー】 17:00 ~ 22:00
年末年始特別ディナー ¥24,200 / ¥26,400 / ¥28,600

2022年1月1日(土)

  • 元旦特別朝食 8:00 ~ 10:00 ※お節(¥6,930)のみ
  • ランチ 12:00 ~ 14:00
  • ディナー 17:00 ~ 22:00
  •  
    <おすすめのメニュー>

    年末年始特別ランチ ¥11,000

    • 先付
      焼き胡麻豆富
      湯葉あん掛け
      生姜 梅人参
    • 御造里
      鮪赤身 牡丹海老
    • サラダ
      グリーンサラダ
    • メイン
      近江牛炭火焼き
      焼き野菜
    • 御食事
      白御飯
      味噌椀 香の物
    • デザート
      いちご大福

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    営業時間
    ランチ
    11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
    ディナー
    18:00~21:30

    ※営業時間を変更しております。最新情報はこちら

六緑 (6階 江戸前寿司)

TH_RK_NewYear

こだわりの食材と確かな腕を持つ選りすぐりの職人による江戸前寿司「六緑」では、この時期に最も脂がのる冬の鮮魚をはじめ、身が締まった高級魚をつかい、六緑ならではの江戸前寿司をご用意いたします。様々な食材の味覚を寿司会席にてお楽しみください。

 
<提供期間>

2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)
*2022年1月1日を除く

【ランチ】 11:30 ~ 14:00
年末年始特別ランチ ¥7,700 / ¥9,350

【ディナー】 17:00 ~ 22:00
年末年始特別ディナー
テーブル席用 ¥19,800 / カウンター席用 ¥27,500
*オンライン予約は¥19,800コースのみとさせていただきます。

2022年1月1日(土)

オーク ドア(6階 ステーキハウス)

GTH_TOD_NewYear

新鮮な素材をダイナミックに調理するステーキハウス「オーク ドア」では、ステーキハウスらしい、吟味した素材をダイナミックに仕上げるディナーをご用意いたします。

 
<提供期間>

【ランチ】 11:30 ~ 15:00
2022年1月1日(土)~ 2022年1月3日(月)
ホリデーブランチ
お食事のみ ¥8,250
フリーフロー付き ¥13,090
詳細はこちらから

【ディナー】 17:00 ~ 22:00
2022年1月1日(土)~ 2022年1月3日(月)
年末年始特別ディナー ¥17,600 / ¥22,000

2021年12月31日(金)は大晦日特別コース
¥22,000を17:00 ~ ご用意いたします。
※営業時間は予告なく変更になる可能性がございます。どうぞご了承ください。
 
<おすすめのメニュー>

年末年始特別ディナー ¥22,000

  • スモークしたハマチのクルード
    冬柿 ルッコラ
  • タラバガニのグリル ウニバター
    または
    スイートブレッドのカツレツ
    アンズダケ ガーリッククリーム
  • 北海道産テンダーロインステーキ
    フォンダンポテト ほうれん草のピューレ ペリグーソース
  • ストロベリー&クリーム 温かいビスケット
  • コーヒー または 紅茶

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営業時間
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン
15:00~17:00
ディナー
18:00~22:00
バー
11:30~24:30(フード ラストオーダー 22:30)

※営業時間を変更しております。最新情報はこちら

チャイナルーム(6階 中国料理)

GTH_CH_NewYear

中国各地の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただける中国料理「チャイナルーム」では、華やかな季節にふさわしい豪華な食材をつかい、四大中国料理の調理法を駆使した前菜からデザートまで五感で味わえる特別なニューイヤーディナーをご用意いたします。

 
<提供期間>

2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)

【ランチ】 11:00 ~ 14:30
2022年1月1日(土) ~ 2022年1月3日(月)
年末年始特別ランチ ¥8,800 / ¥11,000 / ¥13,750

【ディナー】17:00 ~ 22:00
年末年始特別ディナー ¥19,800 / ¥26,400

 
<おすすめのメニュー>

年末年始特別ランチ ¥11,000

  • 前菜
    ブリの刺身 チャイニーズカルパッチョ仕立て
  • 点心
    点心師特製点心二種盛り合わせ
  • スープ
    ズワイ蟹と絹笠茸のコラーゲンスープ
  • 海鮮料理
    ソフトシェルシュリンプ クラブの二種食べ比べ チリソース炒め
  • 肉料理
    北海道産牛サーロインスライスのゴマソース
  • 麺飯
    叉焼のせ汁そば
  • デザート
    杏仁豆腐
  • 中国銘茶

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営業時間
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
ディナー
18:00~21:30

※営業時間を変更しております。最新情報はこちら

けやき坂(4階 鉄板焼)

GTH_KY_NewYear

産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材をライブ感溢れる鉄板焼でお召し上がりいただける「けやき坂」。オリジナルの「けやき坂ビーフ」をメインに高級食材をつかった絢爛豪華な限定コースをご用意いたします。ソムリエ厳選のワインとご一緒にお楽しみください。

 
<提供期間>

2021年12月30日(木) ~ 2022年1月3日(月)

【ランチ】11:30 ~ 15:00

【ディナー】 17:00 ~ 22:00
年末年始特別ディナー ¥30,800 / ¥37,400

 
<おすすめのメニュー>

年末年始特別ディナー ¥37,400

  • 久米島産車海老 コンソメロワイヤル 国産キャビア添え
  • フォアグラのソテー 王林リンゴ 栗金団ペースト バルサミコソース
  • 青森県産鮑の蒸し焼き 青のり 蕪餡かけ
  • 三重県産 伊勢海老とズワイ蟹のグラタン
  • A5 沖縄県産 石垣牛 テンダーロイン40g サーロイン40g 季節の焼き野菜添え
  • ガーリックライス お雑煮 香の物
  • 福岡県産あまおうフランベ 石垣島バニラアイスクリーム
  • コーヒー または 紅茶

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けやき坂 トップページ
営業時間
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
ディナー
18:00~21:30

※営業時間を変更しております。最新情報はこちら