MENU婚礼料理一覧

グランド ハイアット 東京の自慢はハイレベルな「食」
世界中の美食家を楽しませてきたシェフ達が
こだわりの素材をつかい
洗練された技で心を込めて仕上げます
総料理長のディレクションによるオーセンティックで
五感を刺激する繊細な婚礼料理は　
華やかなウエディングにふさわしい味わいです
上質なメニューセレクションからお選びいただき
アレンジをしておふたりだけのメニューを
創りあげることも可能です

食物アレルギーをお持ちのお客様へ重要なお知らせ

CHEF'S SPECIAL MENUシェフズ スペシャル メニュー

コンテンポラリー フレンチ イタリアン

総料理長が創り上げた、1日1組様限定の贅を尽くしたウエディングメニュー。美味しいものにこだわるおふたりにこそ選んでいただきたいプランです。

VOYAGE JAPANESEヴォヤージュ ジャパニーズ

国産の食材にこだわったコンテンポラリーウエスタン

四季折々の旬を愉しむ国産の食材にこだわり、新鮮な海の幸をふんだんにつかったウエディングメニュー。洋の技法に和の素材を合わせた豊かな味わいをご提案します。

ROMANCEロマンス

色鮮やかなガーデンを表現したコンテンポラリーウエスタン

「愛とは心のなかにあるアート」をコンセプトとして、ひと皿ひと皿に絵画を描くように、彩り美しくお仕立てしたウエディングメニューです。

ESPOIRエスポワール

プリフィックススタイル

シェフが全国各地を回って選び抜いた新鮮な素材をそのまま活かしたメニューを前菜からデザートまで、おふたりでお選びいただけるおふたりだけのオリジナルメニューです。

ESPOIR CHINOISエスポワール シノワ

「チャイナルーム」料理長監修

広東・北京・上海・四川の中国四大料理をお召し上がりいただけるグランド ハイアット 東京「チャイナルーム」の料理長が監修したウエディングメニューです。

CHANCEシャンス

フレンチ イタリアン

おふたりのおもてなしの心を大切にしたウエディングメニュー。素材の持ち味を最大限に活かしたお料理を、幅広い年齢層のゲストにお愉しみいただけます。