四季折々の旬を愉しむ国産の食材にこだわり、新鮮な海の幸をふんだんにつかったウエディングキュイジーヌ。
洋の技法に和の素材と薬味を合わせ、これまでにない豊かな味わいの料理をご提案いたします。
その美味しさや香り高さはもちろん、目にも美しいおもてなしのメニューがお祝いの席を華やかに彩ります。

ゲストには祝宴の前にホワイエにてカクテルとアミューズ ブッシュをお召し上がりいただけます。

ヴォヤージュジャパニーズ 国産キャビア 伊勢海老 アンティチョークのピュレ ロブスタークランブル

国産キャビア 伊勢海老 アーティチョークのピュレ
ロブスタークランブル

ヴォヤージュ ジャパニーズ 国産鮑フォアグラのポアレ 京菜のソースクリスピーなパルマ産ハム

国産鮑 フォアグラのポアレ 京菜のソース
クリスピーなパルマ産ハム

サステナブルな北海道産帆立貝のシアード 黒トリュフ 南瓜 グリュイエールチーズ

サステナブルな北海道産帆立貝のシアード
黒トリュフ 南瓜 グリュイエールチーズ

ヴォヤージュ ジャパニーズ 季節の国産フレッシュフルーツシャーベット

季節の国産フレッシュフルーツシャーベット

ヴォヤージュ ジャパニーズ 季節の国産フレッシュフルーツシャーベット

国産牛サーロインのロースト 赤ワインのジュ
山椒の香り

ヴォヤージュ ジャパニーズ ウエディングケーキ 熊本産和栗のスフレケーキ ラズベリーシャーベット 日本酒ゼリー

ウエディングケーキ
熊本産和栗のスフレケーキ
ラズベリーシャーベット 日本酒ゼリー

ヴォヤージュ ジャパニーズ コーヒー プティフール

コーヒー プティフール

※メニュー内容は食材の入荷状況により変更になる場合がございます。

ご料金

お一人様
¥25,000

※上記料金にはお飲物、披露宴会場費は含まれません。

※別途、税金・サービス料を加算させていただきます。