
四季折々の旬を愉しむ国産の食材にこだわり、新鮮な海の幸をふんだんにつかったウエディングキュイジーヌ。
洋の技法に和の素材と薬味を合わせ、これまでにない豊かな味わいの料理をご提案いたします。
その美味しさや香り高さはもちろん、目にも美しいおもてなしのメニューがお祝いの席を華やかに彩ります。
ゲストには祝宴の前にホワイエにてカクテルとアミューズ ブッシュをお召し上がりいただけます。
国産キャビア 伊勢海老 アーティチョークのピュレ
ロブスタークランブル
国産鮑 フォアグラのポアレ 京菜のソース
クリスピーなパルマ産ハム
サステナブルな北海道産帆立貝のシアード
黒トリュフ 南瓜 グリュイエールチーズ
季節の国産フレッシュフルーツシャーベット
国産牛サーロインのロースト 赤ワインのジュ
山椒の香り
ウエディングケーキ
熊本産和栗のスフレケーキ
ラズベリーシャーベット 日本酒ゼリー
コーヒー プティフール
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
ご料金
※上記料金にはお飲物、披露宴会場費は含まれません。
※別途、サービス料を加算させていただきます。
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