
おふたりの門出の日を彩るひと皿ひと皿は 世界中の美食家を楽しませてきたシェフ達が
こだわりの素材をつかい心を込めて仕上げます
ゲストの五感を刺激する繊細な婚礼料理は いつまでも想い出に残ることでしょう
上質なメニューセレクションからお選びいただきアレンジをして
おふたりだけのメニューを創り上げることも可能です
世界各国で活躍してきたシェフたちが抜群のチームワークとそれぞれの想いから生み出す婚礼料理は、クリエイティビティに満ちています。おふたりのリクエストを取り入れたメニューのご提案など、大切な想いをゲストに伝えられるよう、クラフトマンシップをもって創作いたします。
最高の婚礼料理をお届けするため、四季の旬の味覚や世界中から食材を厳選。個性豊かな色彩と風味をもつ新種の野菜やハーブ、自然環境を守るサステナブル・シーフードなど、新しい挑戦や時代に合わせた食も追求。ひと皿ごとに驚きと感動の輪を広げ、人と人を結ぶとともに、未来へと繋がるようなおもてなしを叶えます。
絵画を描くように、物語を紡ぐように、丁寧に婚礼料理のコースをデザインしていく。美味しさはもちろん、豊かな彩りは、時をこえて記憶に残るもの。ひと皿ひと皿がゲストの心を惹きつける、特別なプレゼンテーションをお約束いたします。
名誉ある国際コンクールや黄綬褒章など数々の受賞歴を誇る、ワールドクラスのパティシエたちによる、ウエディングケーキ&デザート。ホテルコレクションからオーダーメイドまで、すべてが芸術品のような美しさ。テーブルを華やかに演出し、お食事のラストには最高の笑顔をもたらします。
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