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【秋のタイムセール開催中】ランチビュッフェ～秋の味覚を存分に楽しむ約30種のお料理とデザートをお好きなだけ！オンライン予約特典も

六本木のホテル、グランドハイアット東京のオールデイダイニング「フレンチキッチン」では、お好きなものを心ゆくまでご堪能いただけるランチビュッフェをご用意しております。

冷菜から肉料理、魚料理、デザートまで、季節を感じられる約30種類のメニューを厳選。さらに、世界の洋菓子大会で優勝・受賞者を輩出し続けているペストリーチームによる自慢のスイーツもご堪能いただけます。

音や香りも楽しめるオープンキッチンから、シェフたちがタイミングよく作り立ての料理をご提供するランチビュッフェを心ゆくまでお楽しみください。

■ ホリデーランチビュッフェ
2026年12月19日（土） ~ 12月20日（日）、12月24日（木） ~ 12月27日（日）
2026年12月31日（木） ~ 2027年1月3日（日）

【最大42％オフ – オータムセール】

2026年10月15日~11月2日の期間限定で、旬の味覚を堪能するセミビュッフェなど豊富なレストランメニューをお得にご予約いただける「Grand Autumn Sale」開催しております。
食欲の秋を満喫できるプランや、フリーフロー付きプランなどを取り揃えております。12月18日までのご来店にご利用いただけますので、年末のお集まりや忘年会にもぜひご活用ください。

詳細はこちら

オータムランチビュッフェ

2026年10月1日からは、ブルゴーニュとボルドーの美食を楽しむ、秋の収穫祭をイメージしたランチブッフェをご用意いたします。

赤ワイン煮込みや魚介料理をはじめ、栗や葡萄、りんご、秋野菜など、旬の食材を取り入れた多彩な料理がビュッフェステーションに並びます。さらに、フランス・ボルドー地方の伝統菓子カヌレをはじめ、秋の味覚を楽しめるデザートもご用意。

ブルゴーニュとボルドーの料理とともに、秋の味覚を存分に楽しむ、フレンチキッチンならではのランチブッフェをご堪能ください。

■ 提供期間
2026年10月1日（木）～ 12月18日（金）
ランチ 11:30 ~ 14:30（土・日・祝日 ~15:00）

■ メニュー / 料金（税込・サービス料別）
オータムランチビュッフェ

平日

– お食事のみ ¥5,500
– オンライン予約特典選べる1ドリンク付き ¥5,500

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土・日・祝日

– グラスシャンパン1杯付き ¥8,580
– フリーフロー付き ¥11,880
　※シャンパンや赤・白ワインをはじめ、ビール、カクテル、ソフトドリンクなどもフリーフローでお楽しみいただけます。

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コールドディッシュ

ジャンボンペルシエディジョンマスタードコンディメント
里芋のキャラメリゼ、エシャロットとベーコンのキッシュ
鶏胸肉の低温調理とローストカボチャ赤ワイン香るボルドレーズソース
マッシュルームボルドレーズ
さつまいも、西洋ごぼうと栗のサラダ
鴨のローストりんごドレッシングインゲンとインカポテトのソテー
秋野菜のブルゴーニュ風サラダ
えびのエスカベッシュ白ワインのボルドレーズソース
スモークサーモンコンディメント
魚介のマリネ葡萄赤ワインマヨネーズ

チーズ

チーズセレクション
コンディメント
レーズンくるみパン

スープ ※日替わり1種

ガルビュール白インゲン生ハム
カボチャスープ

ホットディッシュ

ビーフブルギニョン
チキンシャスール
鴨胸肉のローストいんげんとかぶのソテー
ポークコンフィカツレツりんごのタルタルソース
鯖のムニエルしょうが風味の白ワインソースほうれん草
ポシューブルギニョン白身魚、えび、白ワインソース
かぼちゃグラタンセージの香り
ポテトグラタン
ポークブランケット
マッシュルームクロックムッシュ
ボローバンチキンとごぼうのクリームソース

パスタ / ライス

かぼちゃ、さつまいも、くるみのパスタ
栗と秋野菜のピラフ

デザート

カヌレ・ド・ボルドーバニラとラムの香り
栗のモンブランタルトカシスコンポート
洋梨とキャラメルのムースパンデピスクランブル
かぼちゃのクレームブリュレシナモンチュイル
葡萄とカシスのヴェリーヌ赤ワインジュレフロマージュブランクリーム

※掲載メニューは一例です。内容は変更となる場合がございます。

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ホリデーランチビュッフェ

ホリデーシーズンを華やかに彩る、種類豊富なランチブッフェをご用意いたします。生ハムメロンやフォアグラとチキンのテリーヌなどの冷前菜をはじめ、ローストビーフやローストターキー、冬の味覚を取り入れた肉・魚料理が並びます。オープンキッチンから届く音や香りとともに、シェフが仕上げる出来立てのお料理をお楽しみください。ホテルのペストリーチームが手掛けるシュトーレンやクリスマスデザートも心ゆくまでご堪能いただけます。シャンパンのフリーフロー付きプランとともに、大切な方と特別なランチタイムをお過ごしください。

■ 提供期間
2026年12月19日（土） ~ 12月20日（日）、12月24日（木） ~ 12月27日（日）
2026年12月31日（木） ~ 2027年1月3日（日）
11:30 ~ 15:00

■ メニュー / 料金（税込・サービス料別）

ホリデーランチビュッフェ

フリーフロー付き　¥14,080（1名様）
グラスシャンパン付き　¥10,780（1名様）

オンライン予約はこちらから

コールドディッシュ

生ハムメロン　白ワインゼリー
海老と真鯛のカクテルアボカド　いくら
冬野菜のロースト
ローストビーフ
グリビッシュソース　キノコマリネ　菜の花
サラダステーション　コンディメント
ポークリエット
ジャンボンブラン
モルタデラ
フォアグラとチキンのテリーヌ
パテドカンパーニュ
スモークサーモンステーションコンディメント

チーズセレクション

カマンベールゴート
グリュイエール
ブルーチーズ

コンディメント

オリーブ
ピクルス
フルーツジャム
ミックスナッツ
くるみレーズンパン
ドライフルーツ

ホットディッシュ

ぶりのポワレ　人参と蕪のグラッセ
南たらば蟹のロースト蟹味噌のタルタルソース
シーフードサフランナージュ
赤キャベツのブレゼ
スチームベジタブル
ラタトゥイユ
クリーミーボロネーズパスタ　ポルチーニマッシュルーム
野菜のピラフ
ポテトグラタン　トリュフ
チキンフリカッセ
ポークコンフィの香草パン粉焼き　さつまいものオレンジキャラメリゼ
鴨胸肉の山椒風味　干し柿のソース　根菜のソテー
ラムランプのロースト　タイムソース　バスケーズ
クロックムッシュ
ほうれん草とブロッコリーのグリーンキッシュ
フレンチトースト
ボローバン　トリュフチキンクリームソース
ハムとチーズのクレープ

スープ

かぼちゃスープ

ロティサリー

ロティサリーローストビーフ赤ワインソース　ビーフジュ　ホースラディッシュ　藻塩
ローストターキーチキンジュ　リンゴンベリージャム
サーモンの岩塩包み焼きバジルソース　レモン
オムレツステーション　ロブスタービスクソース　トリュフソース

デザート

シュトーレン
ストロベリーショートケーキ
ブッシュドノエル
ストロベリーパリブレスト
ピスタチオラズベリームース
ストロベリータルト
フロマージュブランムース　ストロベリー
アイスクリームステーション　コンディメント

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

オンライン予約はこちらから

直通電話

03-4333-8781

ウェブサイト

フレンチキッチン

営業時間

ブレックファスト　6:30〜10:30　
ランチ　　　　　　11:30～14:30（土・日・祝～15:00）
アフタヌーン　　　14:30（土・日・祝 15:00）～17:00
ディナー　　　　　17:30～21:30　
バー　　　　　　　11:00～21:30

※ブレックファストに関して：現在は、宿泊ゲストのみご利用いただけます。

ブレックファスト　6:30〜10:30
ランチ　　　　　　11:30～14:30
　　　　　　　　　（土・日・祝～15:00）
アフタヌーン　　　14:30（土・日・祝 15:00）
　　　　　　　　　～17:00
ディナー　　　　　17:30～21:30　
バー　　　　　　　11:00～21:30

※ブレックファストに関して：現在は、宿泊ゲストのみご利用いただけます。

住所

〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
グランドハイアット東京 2階

ホテルのおすすめランチ

グランドハイアット東京では、フレンチやイタリアン、中国料理、和食など、各レストランで多彩なランチプランをご用意しております。お好みやシーンに合わせて、心満たされるランチのひとときをお楽しみください。

ホテルのおすすめランチはこちらから

レストランのご利用でポイントが獲得できる「ワールドオブハイアット」会員プログラム

無料でご登録いただけるハイアットの会員プログラム「ワールドオブハイアット」にご入会いただくと、ホテルのレストランご利用時にポイントを獲得していただけます。

獲得したポイントで、世界中のハイアットの会員限定の特典や無料宿泊、レストランでのサービスをお楽しみいただけます。

※一部メニュー（商品）はポイント対象外です。