松茸を心ゆくまで堪能するフルコース

松茸を心ゆくまで堪能するフルコース

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の日本料理「旬房」では、秋の味覚の王様”松茸”をふんだんにつかったフルコースをご用意いたします。土瓶蒸し、焼き松茸、松茸ご飯など、香り豊かな松茸を日本料理ならではの繊細な技術で仕上げました。洗練された空間で、秋の味覚をぜひご堪能ください。

提供期間

2025年9月1日（月）~ 10月31日（金）
ランチ・ディナー

メニュー / 料金 （税込・サービス料別）

松茸会席　¥39,600

＜メニュー詳細＞

• 先付
  鱧唐寿美
  松茸網焼き、酢橘
• 向付
  紅葉鯛、松茸昆布〆
  菊花、塩昆布
  煎酒
• 吸物
  松茸の土瓶蒸し
  才巻海老、甘鯛、三ツ葉
• 揚物
  松茸フライ
  萩銀杏
• 主菜　
  焼き松茸
  近江牛炭火焼き、栗
  又は
  松茸と飛騨牛のすき煮
• 御食事
  釜炊き松茸ご飯
  赤出汁、香の物
• 水菓子
• 和菓子

※ご予約は前日までにお願いいたします。
※仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。