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オーク ドア バーガー ~肉の旨味とオークの香ばしさを堪能~

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」で人気のハンバーガー「オーク ドア バーガー」は、チャコールグリルでパティの表面を焼いた後、900度のブロイラーでお好みの焼き加減に調整し、最後にもう一度チャコールグリルで仕上げることで、表面はカリッと、中は凝縮された肉の旨みとオークのスモーキーな香ばしさを味わっていただけます。
クリームをつかいふんわりとした甘みに仕上げたバンズは、ホテルの自家製。肉の旨みを引き立てるソースは、ガーリックマヨネーズとBBQソースを合わせたオーロラソースです。本場アメリカ出身のシェフがこだわりつくした、牛肉の味わいたっぷりのステーキハウスらしい本格ハンバーガーを、お楽しみください。

提供期間

通年
ダイニング: 11:30~14:30 (土・日・祝 ~15:00)
バー / テラス: 11:30~22:30
※14:30以降はバー・テラスエリアでお召し上がりいただけます。

メニュー / 料金(税・サービス料別)
オーク ドア バーガー
  • スモール(パティ 140g) ¥2,000
  • レギュラー(パティ 220g) ¥2,300


直通電話
03-4333-8784
ウェブサイト
オーク ドア トップページ
営業時間
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン
15:00~17:00
ディナー
18:00~22:00
バー
11:30~24:30(フード ラストオーダー 22:30)