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ピーチ アフタヌーンティー ~国産桃を贅沢につかった果実感あふれる桃づくしのスイーツ&セイボリー
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、世界大会優勝経験もあるグランド ハイアット 東京 副総料理長 パティシエ 後藤 順一監修による季節のテーマに合わせたアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
■ 6/1 ~ 7/31 ピーチ アフタヌーンティー
ピーチ アフタヌーンティー(6/1 ~ 7/31)
6月1日からは、国産桃のみずみずしい果汁感と上品な甘さを贅沢に味わう、夏季限定のアフタヌーンティーをご提供いたします。パティシエが厳選した桃をつかい、フレッシュな桃をあしらったタルトや、桃のシルエットが愛らしいムース、ドライピーチを練り込んだスコーンなど、目にも舌にも涼やかなスイーツをご用意いたしました。
セイボリーには、ヨーグルトベースの桃の冷製スープや、桃と生ハムのバランスが絶妙な冷製パスタなど、暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただける品々をラインアップ。加えて、ペストリーブティックで人気のカレーパンをミニサイズでアレンジし、夏らしいスパイシーなアクセントもお楽しみいただけます。
ウエルカムドリンクには、ピーチアイスティーをベースにしたホテルオリジナルのノンアルコールモクテルをご用意。世界大会での受賞歴をもつパティシエとフレンチシェフによる繊細な技が光るメニューを、陽光が差し込む開放的な空間で、優雅なティータイムをご堪能ください。
■ 提供期間
2025年6月1日(日)~ 7月31日(木)
15:00 ~ 17:00(最終入店 15:30)
※平日 120分制 / 土・日・祝日 90分制
■ 料金(税込・サービス料別)
¥6,380
■ メニュー
スイーツ
- ピーチロールケーキ
- ピーチマカロンアイスクリーム
- ピーチチーズムース
- ピーチタルトレット
- ピーチオペラ
- ピーチハニーレモンゼリー ラベンダーブラマンジェ
セイボリー
- 冷製ピーチスープ
- ピーチと生ハムの冷製パスタ 白ワインゼリー
- ピーチとカマンベールチーズのタルティーヌ
- カレーパン
- スモークサーモントルティーヤ
- スパニッシュオムレツ
スコーン
- ピーチスコーン
- プレーンスコーン
- クロテッドクリーム/ピーチジャム
ドリンク
- ウェルカムドリンク:ピーチティーモクテル(フリーフローでお楽しみいただけます)
- 紅茶、カフェラテ(アイス/ホット)、カプチーノ(アイス/ホット)などもフリーフローでご提供いたします
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
メロン&マンゴー アフタヌーンティー(8/1 ~ 9/30)
8月1日からは、夏が旬のジューシーなメロンと濃厚な甘みのマンゴーを存分にお楽しみいただけるアフタヌーンティーをご提供いたします。小さなメロンのような愛らしいシルエットに仕上げるなめらかなメロンチーズムースや、ブランマンジェとあわせる爽やかなグラススイーツなど、暑い日にも涼を感じるひんやりスイーツもご用意いたしました。
セイボリーには、夏野菜をたっぷりと盛り付けるエクレアや、グリーンピースに卵や生クリームを加えクリーミーに仕上げる冷製のフランなど、フレンチのシェフならではのメニューをラインアップ。加えて、メロンパンで生ハムメロンとチーズをはさむサンドイッチなど遊び心のあるアイテムもお楽しみいただけます。
ウエルカムドリンクには、マンゴーアイスティーをベースにしたメロンの風味もお楽しみいただけるオリジナルモクテルのほか、マンゴーのフレーバーティーなどをご用意。世界大会での受賞歴をもつパティシエによる旬の果実の味わいを生かした繊細なスイーツと、フレンチのシェフが手がけるセイボリーとともに、夏のひとときをお過ごしください。
■ 提供期間
2025年8月1日(金)~ 9月30日(火)
15:00 ~ 17:00(最終入店 15:30)
※平日 120分制 / 土・日・祝日 90分制
■ 料金(税込・サービス料別)
¥6,380
■ メニュー
スイーツ
- メロンチーズムース バスケット
- メロン ココナッツムース マンゴー花飾り
- メロンハニーゼリー ラベンダーブランマンジェ
- マンゴー ロールケーキ
- マンゴーパッション マカロンアイスクリーム
- マンゴーパッション オペラ
セイボリー
- 生ハムメロンとチーズのメロンパンサンド
- 冷製グリーンピースフラン
- 自家製スモークサーモンと大根のマリネのミルフィーユ
- 夏野菜のエクレア
- そら豆のキッシュ
- チキンラップサンドイッチ
スコーン
- マンゴースコーン
- プレーンスコーン
- クロテッドクリーム/マンゴージャム
ドリンク
- ウェルカムドリンク:メロン&マンゴーモクテル
- マンゴーフレーバーティー
- 紅茶、カフェラテ(アイス/ホット)、カプチーノ(アイス/ホット)などもフリーフローでご提供いたします
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 直通電話
- 03-4333-8781
- ウェブサイト
- フレンチ キッチン トップページ
- 営業時間
-
- ブレックファスト
- 6:30〜10:30
- ランチ
- 11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
- アフタヌーン
- 14:30(土・日・祝 15:00)~17:00
- ディナー
- 18:00~21:30
- バー
- 11:00~21:30