母の日のギフトに「フラワーケーキ」～ブーケのように華やかなスイーツ 2026

フラワーブーケ　ムースケーキ　★新作
ピース 約7.5cm ¥1,500 / ホール 約12cm ¥10,000　

母の日に贈るフラワーブーケをイメージした球体型のケーキ。「感謝」の花言葉を持つガーベラをモチーフにした精巧なチョコレート細工のトップを開けると、フレッシュマンゴーを緻密に敷き詰めたバラが姿を現す、華やかなサプライズが魅力です。
土台のケーキは、ココナッツジュレとアーモンド生地を包み込んだマンゴームース。ホワイトチョコレートとアーモンドでコーティングし、心地よい食感のアクセントをプラスしました。
 
ご家族で楽しめるホールサイズに加え、手土産やギフトにも最適なピースサイズの2種類をご用意しています。

アプリコット ティー サバラン　★新作　
約12cm　¥4,000　

洋酒入りのシロップをブリオッシュ生地にたっぷりとしみ込ませるフランス伝統菓子「サバラン」に、可憐な花のチョコレート細工をあしらいました。アールグレイをベースに、シナモンやオレンジピール、ラム酒を合わせた、特製の紅茶シロップの芳醇な香りが魅力です。
若手パティシエのスキルを競う国内コンクール「内海会味覚コンクール」で金賞を受賞した逸品です。

母の日 ピッコロガット　★新作
¥2,800　

毎シーズンご好評をいただいている、ひと口サイズのプティフールを詰め合わせる「ピッコロガット」シリーズが、母の日のギフトに最適な華やかな装いとなって新登場いたします。

＜画像左前から時計回り＞

• クオーレ
  「Mother’s Day」のメッセージを添えたハート型のスイーツ。甘酸っぱいラズベリームースの上に、フィナンシェを重ねます。
• ガーベラ
  「感謝」の花言葉を持つガーベラのデザインを施す、見た目にも華やかなストロベリームース。
• マンゴーフラワー バスケット
  カスタードの上に濃厚な味わいのフレッシュマンゴーをバラのようにデコレーションする、バスケット型のワッフル。
• ストロベリー クリスティアン
  いちごと生クリーム、薄いホワイトチョコレートを重ね、トップにバラの花びらのフリーズドライをあしらいます。パリッとした食感もお楽しみいただける一品です。
• ローズホワイト
  バラの上品な香りが広がるローズラズベリージュレと、濃厚でなめらかなホワイトチョコレートの組み合わせが絶妙なムース。

グランド プレミアム フラワーケーキ
ピース ¥2,200（直径 約7.5cm）／ホール ¥6,600（直径 約12cm）　

贅沢な食材をつかい、ワンランク上のケーキへと昇華させた「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」の母の日限定バージョンです。濃厚なジャージー乳やタヒチ産バニラをつかったブリュレを羽根チョコレートで囲み、エディブルフラワーをトップにあしらいました。

甘酸っぱいいちごの味わいが口の中に広がる愛らしいフラワーケーキは、お母さまをはじめ大切な人への感謝の気持ちを込めた贈り物に最適です。

※店頭にもご用意しておりますが、数に限りがあるため事前のご予約をお勧めしております。