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チャイナルーム 個室プラン|記念日や、結納・お顔合わせにも最適なお祝い膳コース
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の中国料理「チャイナルーム」では、結納やお顔合わせ・お祝いのお席など特別な日を彩る、豪華なお祝い膳コースをご用意しております。
スタイリッシュかつ邸宅のようなくつろぎ感があり、赤いライトが印象的な個室「レッド」にて、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
提供期間
通年(クリスマス・年末年始期間を除く)
ランチ 11:30 ~ 14:30(土・日・祝日 ~15:00)
ディナー 17:30 ~ 20:30
メニュー / 料金(税込・サービス料別)
個室プラン ”レッド” 特選コース
1名様 ¥33,000
プラン特典 個室料無料
茶器に盛られた煌びやかな前菜盛り合わせからはじまり、点心師の技が光る点心やフォアグラとあわせた北京ダック、伊勢海老のトリュフ炒めなど随所に高級食材をつかった豪華絢爛なコースをご用意いたしました。
プラン特典で、個室をご利用いいただけますのでお祝いにもぴったりです。
メニュー詳細
- チャイナルーム前菜 茶器仕立て
- 点心師おすすめの点心盛り合わせ
- 鮑 ナマコ 干し貝柱 スッポンの蒸しスープ
- フォアグラ入り釜焼き北京ダック
- 国産伊勢海老のトリュフ炒め
- 国産牛テンダーロインのブラックペッパーソース
- 上海蟹味噌ソースがけ炒飯
- デザート盛り合わせ
個室プラン ”レッド” お祝い膳コース
1名様 ¥22,000
※ご予約や詳しい内容に関しては店舗(03-4333-8785)までお問い合わせください。
前菜はおめでたい魚の象徴である鯛を、“広東式鯛のカルパッチョ 姿盛り”でご用意。さらに点心では紅白色の餃子と、小籠包に金箔をのせた“トリュフの香り豊かな小龍包”をご提供させていただきます。
最後に、中国で不老長寿のシンボルとして知られる“桃”を饅頭にした中国式開運デザートを、中国古来、縁起が良いとされている龍にちなみ、飴で作った直径約30cmのチャイナルーム特製の“ドラゴンエッグ”に入れてお出しします。
新たなご両家の幸せを祈願して、木槌で割り、お祝いの席を華やかに盛り上げます。
メニュー詳細
- 前菜四種盛り合わせと鯛の広東式刺身
- お祝い点心と金箔のせトリュフ小籠包
- タラバ蟹と上海蟹味噌のスープ 燕の巣添え
- 釜焼き北京ダック
- 活け伊勢海老の葱生姜蒸しナンプラーソース
- 牛ヒレ肉の特製XO醤ソース
- コラーゲンスープ鶏煮込みそば
- デザート盛り合わせ
- ドラゴンエッグ
ご注意事項
※ご予約は6名様より、ご来店日の7日前までにお願いいたします。
※個室料(ランチ¥15,400/ディナー¥30,800)を別途頂戴いたします。
※特別プランにつき、ご予約日3日前以降のキャンセルは100%キャンセル料を頂戴いたしますので、予めご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
- 直通電話
- 03-4333-8785
- ウェブサイト
- チャイナルーム トップページ
- 営業時間
-
- ランチ
- 11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
- ディナー
- 17:30~20:30