松茸を心ゆくまで堪能するフルコース

松茸を心ゆくまで堪能するフルコース

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の日本料理「旬房」では、秋の味覚の王様”松茸”をふんだんにつかったフルコースをご用意いたします。土瓶蒸し、焼き松茸、松茸ご飯など、香り豊かな松茸を日本料理ならではの繊細な技術で仕上げました。洗練された空間で、秋の味覚をぜひご堪能ください。

提供期間

2024年9月1日（日）~ 10月31日（木）
ランチ・ディナー

メニュー / 料金 （税込・サービス料別）

季節限定 松茸づくし　¥38,500

※ご注文は2名様より、前日までにご予約をお願いいたします。

＜メニュー詳細＞

• 先付
  鱧唐寿美 松茸網焼き 酢橘
• 向付
  紅葉鯛 松茸昆布乄 菊花 塩昆布 煎酒
• 吸物
  松茸土瓶蒸し 才巻海老 甘鯛 三ツ葉
• 揚物
  松茸フライ 萩銀杏
• 主菜
  焼き松茸 近江牛炭火焼き 栗
  又は
  松茸と飛騨牛すき煮
• 御食事
  釜炊き松茸ご飯、赤出汁、香の物
• 水菓子
• 和菓子

※仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。