食物过敏和餐饮要求的应对方针
东京君悦酒店深知食物过敏给部分客人带来的困扰,我们将尽最大努力确保对食物过敏的客人也能安心享用餐饮。
我们会从食品生产商等获取有关食物过敏原的信息,并尽力去除过敏原。然而,尽管我们有义务标示8种主要过敏原,对于其他20种建议标示的过敏原,尚未有强制性要求,因此完全掌握所有过敏原信息存在一定困难。
我们没有独立的厨房可专门处理不含过敏源的食物,也无法保证在准备食材过程中过敏源如面粉等透过空气中传播,混入其他食材。
鉴于上述原因,我们提供的菜单无法完全保证无过敏源,对于过敏反应严重的客人,我们可能会因安全原因而无法提供相关菜品。
在点餐时,我们恳请客人理解上述情况,并请您根据个人的健康状况做出慎重决定。