総料理長が創り上げた、1日1組様限定の贅を尽くしたウエディングメニュー。
美味しいものにこだわるおふたりにこそ選んでいただきたいプランです。

ゲストには祝宴の前にホワイエにてカクテルとアミューズ ブッシュをお召し上がりいただけます。

シュレンキキャビア 北海道産帆立貝 キャベツとジンジャーのエマルジョン アイスプラントのサラダ

オシェトラキャビア サステナブルな北海道産帆立貝
キャベツとジンジャーのエマルジョン マイクロハーブ

シェフズ スペシャル メニュー フェンネルのロワイヤル 雲丹 黒トリュフのスープ

フェンネルのロワイヤル 雲丹 黒トリュフのスープ

シェフズ スペシャル メニュー ドーバーソールのルーラード スカンピ パセリソース

ドーバーソールのルーラード スカンピ パセリソース
クリスピーなパンチェッタ

シェフズ スペシャル メニュー 青林檎のシャーベット バジル パンプキンシードオイル

青林檎のシャーベット バジル パンプキンシードオイル

シェフズ スペシャル メニュー 国産牛フィレ肉のロースト フォアグラのソテー

国産牛フィレ肉のロースト
フォアグラのソテー ケッパーとトマトのジュ
ルッコラ パルメザンチーズ

シェフズ スペシャル メニュー ウエディングケーキ チョコレートクープ バニラパンナコッタ

ウエディングケーキ
チョコレートクープ バニラパンナコッタ
ラズベリー パッションフルーツのシャーベット

シェフズ スペシャル メニュー コーヒー プティフール

コーヒー プティフール

※メニュー内容は食材の入荷状況により変更になる場合がございます。

ご料金

お一人様
￥34,100

※上記料金にはお飲物、披露宴会場費は含まれません。

※別途、サービス料を加算させていただきます。