【オンライン予約限定プランも】魚料理、肉料理にデザートまで楽しむ季節のコースディナー

【オンライン予約限定プランも】魚料理、肉料理にデザートまで楽しむ季節のコースディナー

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング｢フレンチ キッチン｣では、カジュアルに楽しむ4品コースをはじめ、魚料理と肉料理のダブルメイン、デザートまでご堪能いただける全6品の季節のディナーコースをご用意しております。オンライン予約限定プランもございますので、季節の味わいをフレンチ キッチンでお楽しみください。

※ 画像はイメージです。
※ コース内容は季節によって変更いたしますので、あらかじめご了承ください。

提供期間

通年（クリスマス・年末年始期間を除く）
ディナー 18:00 ~ 21:30

メニュー／料金（税込・サービス料別）

Bistronomie ~ビストロノミー~
¥8,580

【オンライン予約限定オファー】
■コースのみ
¥8,580 → ¥6,435（25%オフ）
■スパークリングワイン含む1ドリンク付き
¥10,230相当 → ¥7,130（30%オフ）
■スパークリングワイン含むフリーフロー付き
¥12,430相当 → ¥8,609（30%オフ）

春のメニュー（3/1 ~）

脂ののったメカジキの前菜や、新玉ねぎをつかったスービーズのポタージュは春らしいやさしい甘さが感じられます。魚料理、肉料理から選べるメインにデザートにはホテルオリジナルチョコレート”グランデ H”をつかったタルトをお楽しみください。

• 前菜
  メカジキの低温調理
  ミモザ 塩漬け卵黄 いくら レムラード 紅芯大根
• スープ
  スービーズのポタージュ
  スモークハニー
• メインディッシュ
  鯛のポワレ
  グリーンピースのピューレ アスパラガス レモンタラゴンソース

  または

  オーストラリア産サーロインのグリル
  赤ワインソース ローストオニオン

• デザート
  ”グランデ H” チョコレート タルト
  バニラアイスクリーム
• コーヒー または 紅茶

※季節の食材を使用いたしますので、メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。

 

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Menu Pleine Saison ~ムニュ プレーヌ セゾン~
¥9,900

春のメニュー（4/1 ~）

春は九州の食材をふんだんに使用したメニューをご用意いたします。さつま鶏をはじめ、旬のキャベツは熊本から、新鮮な長崎県産イサキや、日向夏やデコポンなど前菜からデザートまで九州の魅力を存分にお楽しみください。

• アミューズ
• 前菜
  さつま鶏のバロティーヌ 日向夏とジュのヴィネグレット
  うるいのサラダ
• スープ
  熊本県産キャベツのクリームスープ
• 魚料理
  長崎県産イサキのカダイフ巻き
  完熟トマトとエシャロットのヴィネグレット
• 肉料理
  ニュージーランド産牛フィレ
  九州産筍のロースト 舞茸
  山椒風味の赤ワインソース マッシュグリーンピース
• デザート
  ライスクリスピーとチョコレートのムース デコポン
  獺祭の甘酒バニラアイスクリーム
• コーヒー または 紅茶

※季節の食材を使用いたしますので、メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。

 


 

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