イタリアのスイーツとセイボリーで優雅に午後を楽しむホテルのアフタヌーンティー

スイーツ

熊本県産の和栗を使用し、栗本来のやさしい甘みを引き出したモンブランをはじめ、みずみずしいシャインマスカットを贅沢にサンドしたショートケーキ、洋梨とキャラメルが織りなす上品な味わいのムースなど、実り豊かな秋を感じていただけるスイーツが揃います。

•  パンプキンプリン
• 紫芋ロールケーキ
• 洋梨とキャラメルのムース
• シャインマスカット ショートケーキ
• モンテビアンコ ジャポネーゼ

セイボリー

トリュフを添えたきのこのイタリアンオムレツや、イチジクとゴルゴンゾーラ、生ハムを合わせたイタリア風オープンサンド、栗のライスコロッケなど、秋の食材とイタリア料理のエッセンスを取り入れたメニューをご堪能いただけます。

•  秋ナスのカポナータ モッツァレラチーズのタルトレット
• きのこのフリッタータ トリュフ添え
• サーモンマリネとかぼちゃのミニクロワッサン
• 栗のアランチーニ
• イチジク ゴルゴンゾーラ 生ハムのクロスティーニ

パンドーロ

本アフタヌーンティーでは、スコーンに代わり、イタリアで親しまれている伝統ブレッド「パンドーロ」をご提供いたします。
卵とバターの豊かなコクが広がるプレーンと、角切りの栗を練り込んだ秋限定のマロン、2種類のパンドーロをマスカルポーネチーズや洋梨ジャムとあわせてお楽しみください。

• マロン パンドーロ
• プレーン パンドーロ
• マスカルポーネチーズ、洋梨ジャム

ドリンク

コーヒー、紅茶、カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などをお好きなだけお楽しみいただけます。

スイーツ

エスプレッソを効かせたティラミスや和栗のモンブラン、いちごを添えたパンナコッタなどのイタリアンドルチェをトナカイやジンジャーマンモチーフのチョコレートが彩ります。
毎冬好評の「クレーマ パネトーネ ストロベリー」もアフタヌーンティーに向けミニサイズでお楽しみいただけます。

• ストロベリー パンナコッタ
• モンテビアンコ ジャポネーゼ
• チョコレートロールケーキ ラズベリージュレ
• ストロベリー パネトーネ
• ティラミス

セイボリー

自家製サルシッチャとトマトを挟んだパニーニや、パンチェッタの旨味が広がるイタリア風オムレツなどイタリアの食文化を感じるメニューが登場。
ゴルゴンゾーラチーズとリンゴ、クルミを合わせたブルスケッタや、じっくりと煮込んだ牛ホホ肉のタルトレットなども揃い、冬らしいリッチな味わいに仕上げます。

• 自家製サルシッチャとトマトのパニーニ ジェノベーゼソース
• 牛ホホ肉の煮込みとマッシュポテトのタルトレット
• ホウレンソウ パンチェッタ リコッタチーズのフリッタータ
• ブランダードコロッケ レムラードソース
• リンゴとクルミ、ゴルゴンゾーラのブルスケッタ

パンドーロ

本アフタヌーンティーでは、スコーンに代わり、イタリアのクリスマスに親しまれているパンドーロ」をご提供いたします。

卵とバターをふんだんに混ぜ込んだ黄金色のふんわりとした生地が特徴のプレーンと、イタリアの「アグリモンタナ」社の最高級ドライフルーツを練り込んだ2種類のパンドーロをマスカルポーネチーズやオーガニック ラズベリージャムとあわせてお楽しみください。

• ドライフルーツ パンドーロ
• プレーン パンドーロ
• マスカルポーネチーズ、オーガニック ラズベリージャム

ドリンク

コーヒー、紅茶、カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などをお好きなだけお楽しみいただけます。