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【テイクアウト】サステナブルな食材をつかったスイーツボックス ～SDGsにも貢献
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、サステナブルな食材をふんだんにつかい、イタリア語で“地球”や“大地”を意味する「Terra（テラ）」と名付けた特別なアソートスイーツボックスを50個限定で販売いたします。
合計18種類のスイーツを少しずつお楽しみいただけるアソートは、春のピクニックやホームパーティーで、ご家族やご友人と皆さまでSDGsへの関心も深めていただきながらお召し上がりいただけます。
※写真はイメージです。発色や絵柄の出方が異なる場合もございますので、予めご了承ください。
提供期間
2022年4月18日（月）~
※ 50台限定となりますので、お早めのご予約をおすすめしております。
ご予約方法
以下の方法による事前のご予約をお願いしております。
- お受け取り3日前の10:00までにご予約をお願いいたします。
- お受け取り日の3日前より100%のキャンセルチャージを頂戴いたします。
■オンライン予約
■電話予約
フィオレンティーナ ペストリーブティック：03-4333-8713
（受付時間：10:00 ~ 20:00）
■店頭予約
フィオレンティーナ ペストリーブティック（1階）
（受付時間：10:00 ~ 20:00）
お受け取り場所 / 時間
フィオレンティーナ ペストリーブティック（グランド ハイアット 東京 1F）にてお渡しいたします。
10:00 ~ 20:00
※最新の営業時間はこちらをご確認ください。
商品名 / 価格（税込）
スイーツボックス “Terra（テラ）”
¥12,000
スイーツボックスの上段には、SDGsの“17の目標”に使われているさまざまなカラーをイメージした彩り豊かなムースケーキを詰め合わせました。マンゴーやグレープフルーツ、キウイフルーツなど、規格外フルーツをつかったフルーツムースや、ホールフルーツチョコレートやレインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーをつかったムースケーキなど、9種類の味をお楽しみいただけます。
上段
下段
*1 ホールフルーツチョコレートを使用
*2 レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを使用
*3 規格外バナナを使用
*4 規格外フルーツを使用（フルーツの種類は入荷状況により異なります）
レインフォレスト・アライアンスについて
レインフォレスト・アライアンスは、1987年に設立された国際的な非営利環境保護団体です。環境保全や農園労働者の生活向上など厳しい基準を満たした農園に、レインフォレスト・アライアンス認証が与えられます。多様な団体と協力し、レインフォレスト・アライアンスは森林を保護し、生産者と森林コミュニティの暮らしを改善し、彼らの人権を推進し、大胆かつ効果的な方法で彼らが気候危機を緩和し適応するための支援をします。
公式サイト www.rainforest-alliance.org/ja/
ホテルとしてのSDGsへの取り組み（持続可能な開発目標）
グランド ハイアット 東京では、ホテルのSDGsへの取り組みとして、環境・エネルギー資源への配慮や、地産地消・地域共生、災害に強い施設作りなどの地域支援、スタッフが働きやすい職場作りなど、様々な項目において積極的に取り組んでおります。
このほかにも、SDGsに貢献できるサステナブルなメニューがございます。
春の“グリーン”セミブッフェディナー
「フレンチ キッチン」では、サステナブル シーフードや旬の食材をふんだんにつかった、春らしく爽やかなグリーンで彩るセミブッフェディナーをご用意いたします。自慢のロティサリーで焼き上げるローストビーフや季節のデザートなどもお好きなだけお召し上がりいただけます。
■ 提供期間
2022年4月16日（土）~ 6月15日（水） ディナー
■ 料金（税込・サービス料別）
お食事のみ ¥ 8,800
シャンパンフリーフロー付き ¥ 13,200
【オンライン予約特典】
＜平日限定＞スパークリングワイン含む1ドリンク付き
¥ 10,120相当 → ¥ 8,800（14%オフ）
森のグリーン アフタヌーンティー
「フレンチ キッチン」では、サステナブルな食材をはじめ、春らしいグリーンを感じさせるピスタチオや抹茶をつかったスイーツとセイボリーがお楽しみいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。
■ 提供期間
2022年4月16日（土）~ 6月30日（木）
15:00 ~ 17:00（ラストオーダー 16:00）
※平日 2時間制 土・日・祝日 90分制
■ 料金（税込・サービス料別）
¥ 5,720（平日）
¥ 6,820 グラスシャンパン付（土・日・祝日）
【新テラスプラン】ファーム トゥー テラス
「オーク ドア」では、「ファーム トゥー テーブル（農場から食卓まで）」という地産地消の考え方を取り入れ、東京近郊の野菜や国内のサステナブルシーフードを取り入れた新テラスプラン「ファーム トゥー テラス」をご用意いたします。
■ 提供期間
2022年4月11日（月）~ 5月31日（火）
3部制 15:00 ~ 17:00 / 17:30 ~ 19:30 / 20:00 ~ 22:00
■ 料金（税込・サービス料別）
¥ 8,800（1名様）
グリーン・グリーン・グリーン バーガー
「オーク ドア」では、使用する食材を東京近郊、もしくは国産にこだわり、サステナブルを意識した「グリーン」なバーガーをご用意いたします。
■ 提供期間
2022年4月11日（月）~ 5月31日（火）
ランチ 11:30 ~ 14:30 （土・日・祝 ~15:00）
■ 料金（税込・サービス料別）
¥ 3,300
アフタヌーンセット＆アペリティーボプレート
イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では、責任ある供給源から仕入れたサステナブルなエビやタラといったシーフードのほか、大豆や椎茸などの植物由来の食材でつくる代替肉「オムニポーク」を取り入れた、春を楽しむアフタヌーンセットとアペリティーボプレートをオンライン予約限定でご用意いたします。
■ 提供期間
2022年4月1日（金）~ 5月31日（火）
グリーン アフタヌーンセット 15:00 ~ 17:00
グリーン アペリティーボプレート 17:00 ~ 20:00
■ 料金（税込・サービス料別）
グリーン アフタヌーンセット ¥ 4,950
グリーン アペリティーボプレート ¥ 6,600
- 直通電話
- 03-4333-8713
- ウェブサイト
- フィオレンティーナ
ペストリー ブティック トップページ - 営業時間
- 9:00～22:00
（ケーキ・タルトの販売は10:00～）
