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ホテルのクリスマスケーキ2017

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京では、世界の洋菓子大会で優勝、受賞歴をもつパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが腕を振るったクリスマスケーキ、新作8種類を含む計10種類をご用意いたします。2017年のクリスマスのテーマ「Colors of Hope」のもと、ロビーに設置する“ステンドグラス”のデコレーションをモチーフにし、11種類のカラフルなムースケーキを組み合わせてつくる「ステンドグラスケーキ」をはじめ、3種類のミニケーキが味わえるアソートや可愛らしい特製クリスマスリース付きフルーツケーキなどの新作が登場いたします。心温まるホリデーシーズンに華を添える色彩豊かなスイーツとともに、特別なひと時をお過ごしください。

クリスマスケーキのご予約について

予約受付期間:2017年11月1日(水) ~ 12月20日(水)
(限定数販売のアイテムは限定数に達し次第、ご予約の受け付けを終了いたします。)
予約方法:Webサイト、お電話、店頭にてご予約を承ります。

クリスマスケーキに関するお問い合わせは直接お電話にて承ります。
フィオレンティーナ ペストリーブティック直通(Tel:03-4333-8713

お引渡し期間:2017年12月20日(水) ~ 12月25日(月) 10:00 ~ 22:00

■ご注意事項
・ケーキのお受け取りはフィオレンティーナ ペストリーブティックまたは特設カウンターのみとなります。
発送は承っておりません。特設カウンターの詳細はこちら(PDF)
・オンラインでのご決済後は、いかなる理由があってもキャンセルはお受けいたしかねます。
・お取り扱い・持ち運びには十分ご注意ください。返品・交換等は一切承れません。
・お持ち運び用の保冷剤は2時間分のご用意となりますので予めご了承ください。

クリスマスケーキ2017  商品名/価格(税別)

ステンドグラスケーキ

ステンドグラスケーキ ★新作
¥5,500  8cm×20cm
※限定150台

「Colors of Hope」を2017年のテーマとし、クリスマスのプログラムを展開するグランドハイアット東京では、ロビーのクリスマスエリアにさまざまな“色”をつかいステンドグラスに見立てた装飾を施します。このテーマにあわせた「ステンドグラスケーキ」は、ローズ&ラズベリー、キャラメル、マンゴー&ココナツ、ピスタチオ、フロマージュブラン、ブルーベリー、マスカルポーネ、ラズベリー&ショコラ、オレンジ&ショコラ、マロン&ショコラ、ジャンドゥーヤなど11種類のカラフルなムースケーキを組み合わせてつくります。また、四つ角にはステンドグラスを留める金具をイメージした飾りも。ひとつのケーキでいくつもの味をお楽しみいだける新作ケーキです。

 

フレッシュフルーツタルト

フレッシュフルーツタルト  ★新作
¥4,500  (12cm)
※限定120台

クリスマスに初登場のフレッシュフルーツタルト。香り高いアーモンドクリームベースのタルト生地に、カスタードクリームとフレッシュフルーツをたっぷりのせた色鮮やかなタルトケーキ。苺、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、マンゴーの5種類のフレッシュフルーツをお楽しみいただけます。

 

プロフィットロール

プロフィットロール  ★新作
¥6,000 (12cm×12cm)/¥8,000 (15cm×15cm)
※限定各80台

人気の苺のショートケーキの上に、カラフルな6種類のプチシュークリームをランダムに並べた、見た目にも楽しい一品。ストロベリー、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラと異なる色と味のシュークリームを、12cmサイズには16個、15cmサイズには25個並べます。今年はケーキの周りに、トナカイや雪の結晶などを描いたホワイトチョコレートの可愛らしい羽飾りをつけ、華やかさを演出。

 

ブッシュドノエルオマロン

ブッシュ ド ノエル オ マロン ★新作
¥3,800  (20cm)
※限定150台

年輪の模様をイメージしたマロンのブッシュ ド ノエル。マロン入りの焼き菓子をベースに、マカロン生地を棒状に焼いてカットしたものをたっぷりトッピングします。

アソートケーキ

アソートケーキ ★新作
¥3,000  (各3cm×12cm)
※限定150台

レモン、ピスタチオ、オレンジ、カシスなど4種類のプチシュークリームをのせた「プロフィットロール」やローズ&ラズベリー、ピスタチオ、フロマージュブラン、オレンジ&ショコラの4種類の味が楽しめる「ステンドグラスケーキ」に加え、「ブッシュ ド ノエル オ マロン」の3種類のケーキをリース付きのスペシャルボックスに詰め合わせます。クリスマスギフトにぴったりの贅沢なアソートケーキです。

クリスマス フルーツケーキ

クリスマス フルーツケーキ  ★新作
¥4,000 / リース付き¥5,000 (12cm)
※限定合計120台

レーズン、チェリー、アプリコット、いちじく、オレンジ、レモンのドライフルーツを2種類のラム酒でたっぷり漬け込み、生地と一緒にしっとりと焼き上げた大人のクラシックなフルーツケーキ。オリジナルのクリスマスリース付きもご用意いたします。

 

ステラート

ステラート ★新作
¥4,200  (12cm)
※限定150台

クレームブリュレやビスキュイを入れたムースショコラをチョコレートでコーティングしたチョコレートケーキ。ジュエリーのような銀箔があしらわれ、聖夜の祈りをイメージしたチョコレートのデコレーションがアクセントになっています。大人のクリスマスにオススメのシックでゴージャスなケーキです。

 

モンブラン

モンブラン ★新作
¥4,200  (12cm)
※限定120台

ヘーゼルナッツのメレンゲの上に、スポンジやババロア、さらに周りには国産のフレッシュマロンでつくる特製ペーストをたっぷりと絞りました。刻んだ栗も入っているこのケーキは、栗本来の濃厚な風味、食感が味わえるモンブランです。

 

ストロベリーショートケーキ

ストロベリーショートケーキ
¥4,600(12cm)/ ¥6,500(15cm)

毎年好評の苺のショートケーキ。苺、ラズベリー、ブルーベリーの果汁を贅沢につかった自家製ベリーシロップを染み込ませたスポンジに、たっぷりのホイップクリームと真っ赤な苺をふんだんにつかっています。周りには、聖なる夜に舞い降りたエンジェルの羽のようにホワイトチョコレートをまとわせました。羽の部分にはヒイラギの模様をあしらった華やかなケーキです。

 

シャンティショコラ

シャンティショコラ  
¥4,600(12cm)/ ¥6,500(15cm)

ストロベリーショートケーキの生チョコレートバージョン。ふんわり焼き上げたスポンジに、濃厚なチョコレートクリームをサンドし、苺をトッピングした贅沢なケーキです。

直通電話
03-4333-8713
ウェブサイト
フィオレンティーナ
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営業時間
9:00~22:00
(ケーキ・タルトの販売は10:00~)