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世界大会優勝のパティシエ監修 ホテルのクリスマスケーキ2020

クリスマスケーキ 2020 フィオレンティーナ ペストリーブティック グランド ハイアット 東京

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、世界大会優勝の経験を持つパティシエ監修のもと、クリスマスに彩りを添える全10種類のケーキが登場いたします。
今年のクリスマスシーズンのテーマ「Draw Your Happiness」にふさわしく、明るい未来と希望を描くように、心も躍る色鮮やかなケーキが勢ぞろいです。ご家族や大切な方とご一緒に、素敵なクリスマスをお過ごしください。

ご予約について

◎2020年11月2日(月)11:00 ~ 12月22日(火)
※各限定数に達しましたら予約終了となりますのでお早めにご予約ください。

■オンライン予約
下記、各商品の予約ボタンよりご予約いただけます。

■予約専用ダイヤル 0570-012-025(有料)
(受付時間:11:00~20:00)

■フィオレンティーナ ペストリーブティック03-4333-8713
(受付時間:10:00~21:00)

お渡しについて

※お渡し場所の詳細はこちら(PDF)

◎2020年12月19日(土)~ 23日(水)11:00 ~ 21:00

フィオレンティーナ ペストリーブティック(グランド ハイアット 東京 1F)にてお渡しいたします。

◎2020年12月24日(木)・ 25日(金)11:00 ~ 20:00

特設クリスマスケーキカウンター(グランド ハイアット 東京 1F)にてお渡しいたします。

※20:00以降はペストリーブティック店頭にてお引渡し(21:00まで)

ご注意事項

  • 配送は承っておりません。
  • ご予約は受取日3日前18:00まで承ります。
  • オンライン決済はVISA・Master・American Expressのクレジットカードをご利用いただけます。
  • オンライン決済は各クレジットカード会社の本人認証サービス(3Dセキュア)を導入しております。本人認証サービス未対応のクレジットカードに関しましては、ご利用いただくことができません。ご登録のクレジットカードが本人認証サービスに対応しているか、また本人認証サービスの設定方法などは、クレジットカード会社に直接ご確認ください。
  • オンラインでのカード決済後のキャンセルはお受け致しかねます。
  • お渡し日の変更は致しかねますこと予めご了承ください。
  • お取り扱い・お持ち運びにはくれぐれもご注意ください。返品・交換等は一切承っておりません。
  • お持ち運び用の保冷剤は2時間のご用意となります。予めご了承ください。
  • 他の特典や割引との併用、ポイント付与等の対象外となります。
  • お問い合わせは直接お電話にて承ります。

ホリデーギフトにもぴったり! 村上隆氏の“お花”アフタヌーンティーを楽しめるテイクアウトボックス、個数限定で予約受付中

村上隆"お花"アフタヌーンティー テイクアウトボックス 640

アーティスト村上隆氏の代表作品“お花”をモチーフにしたアフタヌーンティーボックスをテイクアウト限定でご用意しました。11種類のスイーツと4種類のセイボリーは、村上隆氏がデザインしたオリジナル風呂敷に包んでお渡しいたします。

ホリデーシーズンにもぴったりのアフタヌーンティーボックスは個数限定でのご用意となりますので、お早めのご予約をお願いいたします。


クリスマスケーキ2020
商品名/価格(税別)

クリスマスケーキ 2020 グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ

グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ
¥6,800(12cm)/ ¥9,500(15cm)※限定150台

※ご好評につき、30台のみ追加分をご用意いたしました

苺、ラズベリー、ブルーベリーを贅沢につかった自家製シロップをたっぷりと染み込ませたスポンジに、ブルボンバニラをつかったクレームブリュレとジャージー乳の生クリーム、苺をサンドしました。苺とホワイトチョコレートでマーブルに仕上げた”羽根チョコ”が、まるで天使の羽根のように華やかな一品です。


クリスマスケーキ 2020 グランド プレミアム シャンティショコラ

グランド プレミアム シャンティショコラ 
¥6,800(12cm)/ ¥9,500(15cm)※限定120台

ホテルオリジナルチョコレートのホイップクリームに加え、ブルボンバニラにチョコレートを合わせたクレームブリュレと苺、口当たり滑らかなチョコレートスポンジをサンドしました。濃厚なチョコレートに苺の酸味がマッチする、チョコレート好きにはたまらない味わいです。


クリスマスケーキ 2020 クリスタル グランド プレミアム フルーツショートケーキ

クリスタル グランド プレミアム フルーツショートケーキ ★新作
¥6,500(12cm)※限定150台

苺、ブルーベリー、ラズベリー、キウイ、マンゴー、ブルボンバニラをつかったクレームブリュレと、ジャージー乳のクリームをふんだんにつかったケーキ。花びらを描くようにトッピングされたフルーツを、クリスタルのように輝くドーム型の飴細工でやさしく包んだ一品です。


クリスマスケーキ 2020 プロフィットロール Arcobaleno

プロフィットロール “Arcobaleno” ★新作
¥8,500(12cm)/ ¥12,000(15cm)※限定150台

ピスタチオのビスキュイ、苺、ジャージー乳のクリームをつかったケーキの上に、6種類のプチシュークリームをランダムに並べ、カラフルな”羽根チョコ”をまわりにあしらいました。虹を意味するイタリア語「Arcobaleno」にふさわしく、色鮮やかで見た目にも楽しいケーキです。

プチシュークリーム6種類:苺、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラ


 

クリスマスケーキ 2020 クリスタル グランド プレミアム リコッタタルト

クリスタル グランド プレミアム リコッタタルト ★新作
¥8,500(12cm)※限定130台

濃厚なリコッタチーズタルトに、苺、マンゴー、キウイ、ラズベリー、ブルーベリーを丁寧に飾りつけたフルーツ尽くしのタルトケーキ。フルーツの甘い香りに誘われた蝶が、ドーム型の飴細工に舞い降りたかのような芸術的な一品です。


クリスマスケーキ 2020 プレミアム モンテビアンコ ジャポネーゼ

プレミアム モンテビアンコ ジャポネーゼ  
¥6,500(12cm)※限定30台

ヘーゼルナッツのメレンゲの上に、滑らかなスポンジや刻んだ栗を合わせたクリームシャンティイ、ブルボンバニラのクレームブリュレを重ね、自家製の国産栗のペーストをたっぷりと絞ったモンブランです。異なる食感のハーモニーと、栗の味わいを存分にお楽しみください。


クリスマスケーキ 2020 Grande H de Luxe 2

Grande H de Luxe  ★新作
¥6,500(12cm)※限定50台

※ご好評につきこちらの商品のご予約受付は終了いたしました

ヘーゼルナッツのスポンジ生地の上に、酸味のあるブラックベリーのジャムとチョコレートのクランブル、カカオ生地とラムレーズンにマロンブリュレを合わせ、ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」をつかったムースでコーティングしました。濃厚で口当たり滑らかな、ラム酒香る大人のチョコレートケーキです。



クリスマスケーキ 2020 Draw Your Happiness

Draw Your Happiness ★新作
¥30,000 (上段:12cm / 下段:15cm)※限定15台

※ご好評につきこちらの商品のご予約受付は終了いたしました

今年のクリスマステーマを名に冠した初登場の2段ケーキ。グランマニエ香るチョコレートスポンジとガナッシュを層にしたケーキの上に、ピスタチオのビスキュイ、苺とカスタードをベースにしたバタークリームのムースケーキを重ねています。オーナメントをモチーフにした飴細工がクリスマスらしい華やかさを添え、見た目にも心躍る可愛らしい2段ケーキです。



クリスマスケーキ 2020 Regalo de Natale

Regalo de Natale ★新作
¥12,000(ボックス:12.3cm × 12.3cm × 2.3cm/段)※限定50台

※ご好評につきこちらの商品のご予約受付は終了いたしました

ひとくちサイズのスイーツを詰め合わせた、イタリア語でクリスマスプレゼントを意味する名前のケーキボックス。上段には8種類の味が楽しめるモザイクケーキを、下段にはフィオレンティーナ ペストリーブティックで人気のスイーツを少しずつ味わえる9種類のプティフールを詰め合わせました。

モザイクケーキ8種類:苺、ピスタチオ、マンゴー、キャラメル、ホワイトチョコレート、フロマージュブラン、ショコラ、ブルーベリー
プティフール9種類:苺のショートケーキ、シャンティショコラ、モンブラン、3種類のタルト(メロン・ラズベリー・ブルーベリー)、ブッシュドノエル、アマンディーヌ、シュトーレン



クリスマスケーキ 2020 アソート

アソートケーキ  ★新作
¥4,500(各12cm × 3cm)※限定40台

※ご好評につきこちらの商品のご予約受付は終了いたしました

ホテルオリジナルチョコレートをつかったムースや、苺のプロフィットロール、4種類の味が楽しめるモザイクケーキ。3種類のケーキを小さめのサイズに詰め合わせたアソートケーキです。



ホテルオリジナルチョコレート
「Grande H(グランデ エイチ)」

ペストリー料理長の金子浩(かねこ ひろし)が、1842年フランス創業の老舗チョコレートブランド「カカオバリー®」へ赴き、このホテルでしか味わえないオリジナルチョコレートを制作しました。濃厚で力強いカカオ感とスパイシーさやウッディさなどのアロマと、ほのかにフルーティーで深みのある甘さが最高のハーモニーを奏でます。名前の由来は、ホテルの名前「グランド」をイタリア語である「Grande(グランデ)」とし、ハイアットと金子の名前の頭文字である「H」をつけました。

2020年のケーキコレクションでは、「Grande H de Luxe」「グランド プレミアム シャンティショコラ」「アソート」に使用しています。


直通電話
03-4333-8713
ウェブサイト
フィオレンティーナ
ペストリー ブティック トップページ
営業時間
9:00~22:00
(ケーキ・タルトの販売は10:00~)

※営業時間を変更しております。最新情報はこちら

このほかにも、ホリデーシーズンを楽しむスペシャルメニューやアイテムがございます。

 

ホリデーテイクアウトセット 640

ホテルのホリデーテイクアウト

ステーキハウス「オーク ドア」の本格ローストビーフや「フレンチ キッチン」で人気の自家製スモークサーモンなど、ご自宅で楽しめるホリデーシーズンにぴったりのラグジュアリーなテイクアウトセットです。

ホリデーテイクアウトの詳細はこちら

 

フィオレンティーナ クリスマスディナー 640

ホテルのクリスマスディナー2020

12月24日(木)~27日(日)の期間、7つのレストランでクリスマスをお祝いする特別なディナーコースをご用意しております。それぞれのレストランでこだわりの食材と繊細な技術で仕上げる贅沢なお料理で、聖なる夜を演出いたします。

クリスマスディナー2020の詳細はこちら

 

グランドクリスマスステイ ディナーとイルミネーション

【Go to対象】ホリデーステイプラン2020〜イルミネーション、シャンパン、ディナー

ホリデーシーズンをご家族やご友人、大切な方とお過ごしいただける特別なステイプランをご用意しております。

ホリデーステイプラン2020の詳細はこちら

 

クリスマス シュトーレン 2020 640

シュトーレン、パネトーネ

毎年人気の伝統的なクリスマスブレッド「シュトーレン」と「パネトーネ」をご用意いたします。ドライフルーツを贅沢につかった、特別なクリスマスブレッドをお楽しみください。

シュトーレン、パネトーネの詳細はこちら

 

オーク ドア バー クリスマスカクテル2020 640

ホテルのクリスマス カクテル

「オーク ドア バー」では、ラズベリーやレモンジュースなどフルーツの甘酸っぱいフレーバーに、シャンパンやテキーラを合わせたクリスマスカクテルが登場いたします。

クリスマスカクテルの詳細はこちら

 

クリスマス ハンパー 2020 640

クリスマスハンパー

チャリティーに参加できるホテルオリジナルのクリスマスオーナメント付きハンパー(ギフトセット)や、クリスマスをモチーフにしたクッキーなど、クリスマスシーズンのパーティーへの手土産やギフトにも最適なアイテムをご用意いたします。

クリスマス ハンパーの詳細はこちら