ケーキ・スイーツ・パン-フィオレンティーナ ペストリーブティック｜六本木の高級ホテル「グランド ハイアット 東京」のレストラン

砂糖漬けした柚子ピールを使用し、爽やかな風合いに仕上げた和テイストのメロンパン。 柚子ピール入りのしっとりしたブリオッシュ生地に、柚子ペースと混ぜたビスケット生地を かぶせて焼き上げます。