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【テイクアウトも】肉の旨味をダイレクトに感じるダブルパティのワイルドな新作バーガー&ミルクシェイク

スマッシュ オーク ダブルバーガー

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」では、2021年8月1日(日)より開催される六本木グルメバーガーグランプリに参加する新作バーガー”スマッシュ オーク ダブルバーガー”が登場いたします。パティを牛脂とともにスキレットでスマッシュ(押しつけて)焼き上げることで、外はカリっと中はジューシーに仕上げ、肉の旨味をダイレクトに感じられるバーガーです。
バーガーとの相性抜群のミルクシェイクも、バナナ、ストロベリー、チョコレートの3種類をご用意しております。

提供期間

2021年8月1日(日)~ 9月26日(日)
ダイニング 平日のみ 11:30 ~ 15:00(ラストオーダー 14:30)
バー 11:30 ~ 20:00(ラストオーダー 19:30)

※最新の営業時間はこちらをご確認ください。

メニュー / 料金(税込・サービス料別)

スマッシュ オーク ダブルバーガー

スマッシュ オーク ダブルバーガー
★新メニュー ¥2,200

かつてアメリカでパティをつくる際に、ミートボールを鉄板に“スマッシュ”するように押しつけて焼いていたと言われる手法をアレンジ。パティを牛脂とともにスキレットで焼き、外はカリっと中はジューシーに仕上げます。さらに脂で炒めて旨味と香りをつけながら甘さを引き出した玉ねぎ、チェダーチーズやピクルス、野菜などともに贅沢にも2枚のパティをホテルのベーカリーで焼き上げる甘みのある自家製ポテトバンズでサンドします。余計な味付けをせず、シンプルに塩・コショウで仕上げ、牛肉の旨味をダイレクトに感じられる一品です。



ミルクシェイク

ミルクシェイク
★新メニュー 各¥1,430

写真左より

  • チョコレートクリーム ドライオレンジ
  • ストロベリー パルメザンチーズ
  • バナナ ウォールナッツ

  • ※バーのご予約は承っておりません。
    ※テイクアウトをご希望の際は店頭にてお申し付けください。

     

    六本木グルメバーガーグランプリ 2021
    2021年8月1日(日)~9月26日(日)

    六本木グルメバーガーグランプリ 2020

    六本木グルメバーガーグランプリは、日本初のハンバーガーショップがオープンした『ハンバーガー発祥の地』と言われている六本木を舞台に、六本木ヒルズとその周辺施設の飲食店が参加し、ハンバーガーの人気投票を行い、六本木No.1のハンバーガーを決める祭典。今年で7回目の開催で一昨年には延べ2万人以上が参加。注文したハンバーガー1個につき投票用紙をお客様に1枚配布、お食事後に「TASTE」「IMPACT」「CREATIVITY」の3項目についてそれぞれ採点いただき、平均点の高さを競います。「特別限定メニュー」部門と、「レギュラーメニュー」部門それぞれでグランプリを、さらにインパクト賞、クリエイティビティ賞が選出され、結果は10月上旬に六本木ヒルズの公式WEBサイトで発表されます。


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    03-4333-8784
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    営業時間
    ランチ
    11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
    アフタヌーン
    15:00~17:00
    ディナー
    18:00~22:00
    バー
    11:30~24:30(フード ラストオーダー 22:30)

    ※営業時間を変更しております。最新情報はこちら