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寒い冬にぴったり!サイフォンをつかった新感覚アフタヌーンティー

オークドアサイフォン メイン

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」では、サイフォンをつかった「インフュージョン アフタヌーンティー」を期間限定でご提供いたします。サイフォンは、火にかけることでフラスコ内の気圧が変化し、湯が上方のロートに移動し、火から外すと内部の水蒸気が冷えることで、湯がフラスコ内に引き戻される装置です。コーヒー抽出のために用いられることが多いこの装置をつかい、ルイボスティー、カモミールティー、チャイティーの3種類の異なるティーをベースに、オレンジピールやライム、シナモンなどの材料を入れ、それぞれの香りや風味が絶妙にブレンドされたインフュージョンティーを楽しむことができます。ポコポコと音を立てながら仕上げられるサイフォンの様子は、これまでに無い新しいアフタヌーンティー体験です。

提供期間

2019年1月4日(金)~ 3月31日(日)
15:30 ~ 17:00

メニュー / 料金(税・サービス料別)

インフュージョン アフタヌーンティー ¥2,000 ★新メニュー

3種類の異なる紅茶をベースにしたフレーバーからお選びください。1つのサイフォンを2~3名でシェアしていただくのもおすすめです。オーク ドア特製デザート付きです。

【ルイボスティー】
ルイボスティーをベースに、シナモン、オレンジピール、レモンピール、ライムピール、ミント、バニラ、カルダモンをブレンド。

【カモミール】
カモミールティーをベースに、ハチミツ、レモン、ローズマリー、ジンジャー、ライムピール、オレンジピールをブレンド。

【チャイティー】
チャイティーをベースに、ハニー、シナモン、バニラ、クローブ、レモングラス、スターアニス、レモンピールをブレンド。

直通電話
03-4333-8784
ウェブサイト
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営業時間
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン
15:00~17:00
ディナー
18:00~22:00
バー
11:30~24:30(フード ラストオーダー 22:30)