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じっくり煮込んで猪の旨みを引き出した絶品ジビエのシチュー

ジビエシチュー メイン

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」では、寒い季節にぴったりな、オーク ドア特製のジビエシチューを期間限定で提供いたします。2~3 名でシェアするのもおすすめの、寒さを吹き飛ばすあったかメニューです。

提供期間

2019年1月中旬~ 3月31日(日)
18:00~22:00

メニュー / 料金(税・サービス料別)

ジビエ640

猪肉のシチュー ★新メニュー
¥6,500

狩猟シーズンを迎えた旬の兵庫県産の猪を、じゃがいもやにんじん、タマネギなどの野菜と共に、赤ワイン、セージ、ローリエ、タイム、ローズマリー、マヨラナなどのハーブと一緒に長時間煮込むことで、コクと深みのある味わいに仕上げました。

 

 

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営業時間
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン
15:00~17:00
ディナー
18:00~22:00
バー
11:30~24:30(フード ラストオーダー 22:30)