お花見気分で味わうホテルの桜スイーツ2025

お花見気分で味わうホテルの桜スイーツ2025

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、上品な淡い色合いの桜スイーツ&ブレッドをご用意いたします。

表面に桜の花を描いた約30cmものロングエクレアや、桜のフロマージュブランなどの新作のほか、毎年人気のブランマンジェやグランド プレミアム ショートケーキなどもお楽しみいただけます。

お祝いごとへの手土産や、お世話になった方への贈り物にもぴったりのスイーツとともに、美しい桜の季節をお過ごしください。

提供期間

2025年3月15日（土） ~ 4月14日（月）
9:00 ~ 21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00~）

※入荷状況により、販売期間を変更する場合がございます。

商品名 / 価格（税込）

グランド プレミアム ショートケーキ 桜
¥2,200

厳選したタヒチ産バニラビーンズをつかったクレームブリュレや、桜風味の生クリーム、甘酸っぱいいちごをしっとりと焼き上げたくちどけの良いスポンジ生地でサンド。さらにケーキのトップにも桜風味の生クリームを絞り、春の訪れが感じられる一品に仕上げました。桜色の羽根のチョコレートをまとったアートのように美しいケーキです。

桜ロングエクレア ★新作
¥2,000

春を感じさせる華やかな桜のエクレアが新登場。いちごジャムや抹茶クリーム、桜風味の生クリームの味わいが口いっぱいに広がり、砕いたヌガーで香ばしさもプラスしました。約30cmのシュー生地にホワイトチョコレートで桜の花を描いた、見た目にも美しい一品です。

桜フロマージュブラン ★新作
¥900

まろやかなコクが特徴のフロマージュブランに、甘酸っぱいいちごジュレや、ほのかな甘みが口に広がる桜のゼリーを合わせた、口当たりなめらかなグラススイーツです。桜の塩漬けをトッピングし、穏やかな春を感じる美しい一品に仕上げます。

桜のブランマンジェ
¥900

舌触りのなめらかな桜風味のブランマンジェに桜のゼリーを重ねたベリーヌです。トップには、生クリームと桜の風味をより一層引き立てる桜の塩漬けを添えました。花霞のように美しいグラススイーツを、ぜひ目と舌でご堪能ください。

桜アイシングクッキー（4枚入り）
¥2,000

季節ごとにデザインを変え、手土産としてもご好評をいただいているアイシングクッキーの桜バージョンが今年も登場いたします。バニラの優しい味わいの生地に、1枚1枚丁寧に桜のデザインを施した、焼き上げから仕上げまですべてハンドメイドのクッキーです。

桜スイーツジャー2種セット ★新作
¥1,500

ホテルオリジナルのスイーツを入れたかわいらしいスイーツジャーが、2種の桜フレーバーで新登場。キャラメリゼしたアーモンドをホワイトチョコレートでコーティングし、桜パウダーをまとわせた桜のアマンディーヌと、口の中で桜がフワッと香る桜のギモーブをたっぷりと詰めました。手土産やお世話になっている方へのプチギフトにおすすめです。

桜の葉あんぱん（写真奥）
1個 ¥400

もちもちした生地で桜あんをくるんでおやき風に焼き上げました。塩漬けした桜の葉が味のアクセントになっています。

桜花あんぱん（写真手前）
1個 ¥400

パン生地に桜あんを練り混ぜ、桜の花の形に焼き上げました。優しいパンの甘さと桜あんのほのかな甘みが調和した春らしいパンです。

5つのヒルズの桜をめぐる旅 ～Hills Sakura Journey

六本木ヒルズ、アークヒルズ、麻布台ヒルズ、虎ノ門ヒルズ、愛宕グリーンヒルズ。桜が咲く時期に5つのヒルズの桜をめぐる散策を 「Hills Sakura Journey」と名づけました。

桜マップや開花情報、春まつりの情報などを下記WEBサイトよりお知らせいたします。10種類の桜が植樹されている、5つのヒルズの桜をめぐる旅をぜひお楽しみください。

■期間：2025年3月22日（土）～4月6日（日）

■場所：六本木ヒルズ、アークヒルズ、麻布台ヒルズ、虎ノ門ヒルズ、愛宕グリーンヒルズ

Hills Sakura Journeyの詳細はこちら