四大中国料理を味わい尽くす！贅沢を極めたディナーコース

四大中国料理を味わい尽くす！贅沢を極めたディナーコース

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の中国料理｢チャイナルーム｣では、絶品料理の数々を余すことなく楽しめる特製ディナーコースをご提供しています。
贅沢食材をふんだんに使用した豪華絢爛なメニューをコース仕立てでバランスよくご堪能いただけます。

本場香港仕込みの点心盛り合わせ、釜焼き北京ダックやコラーゲンスープ鶏煮込みそばなど、チャイナルームの人気メニューや季節の味わいを感じられる、ご満足いただけるコース内容となっております。

提供期間

通年（クリスマス・年末年始期間を除く）
ディナー 18:00 ~ 21:00

メニュー／料金（税込・サービス料別）

季節の月替わりコース 全7品
『Monthly Dinner』　¥12,100

＜メニュー＞

• 前菜四種盛り合わせ
• 上海式小籠包　上海蟹入りレンコンと海老の揚げワンタン
• 鶏肉団子と白菜の上海蟹入り蒸しスープ
• カレイのフライドガーリック炒め
• 十勝牛サーロインしゃぶしゃぶのピリ辛ゴマソース
• 小柱の黒ゴマ炒飯
• デザート盛り合わせ
• 中国銘茶

店名を冠した贅沢コース 全8品
『Chinaroom』　¥17,600

＜メニュー＞

• 前菜五種盛り合わせ
• 色々キノコ入り海老蒸し餃子
  トリュフの香り豊かな小龍包
• タラバ蟹と燕の巣のコラーゲンスープ 陶板スタイルで
• 釜焼き北京ダック
• オマール海老のクミンソース炒め
• お肉料理　下記より1つお選びください
  　・国産豚ロースの上海鎮江黒酢炒め
  　・四川式鶏もも肉のスパイシー炒め
  　・国産牛サーロイン肉のブラックペッパー炒め　
• コラーゲン鶏煮込みそば
• デザート盛り合わせ
• 中国銘茶

豪華食材を存分に味わう至極のコース 全8品
『Imperial Delicacies』　¥22,000

＜メニュー＞

• 前菜六種盛り合わせ
• 点心　下記より1つお選びください
  　・伊勢海老とトリュフ入り蒸し餃子
  　・和牛入りパイ 黒胡椒風味
• タラバ蟹と上海蟹味噌のスープ 燕の巣添え
• 釜焼き北京ダック
• 伊勢海老のチリソースとイチジクマヨネーズソース
• 霧降高原牛フィレ肉のブラックペッパーソース
• 担々麺
• デザート盛り合わせ
• 中国銘茶

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注意事項

• 画像はイメージです。メニューは仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。